Hey everyone, I hope you are having an incredible day today. Today, we’re going to prepare a distinctive dish, nuvole di zucchero (meringa alla francese). One of my favorites. For mine, I am going to make it a little bit tasty. This will be really delicious. Un'irresistibile spuma fatta di due soli ingredienti: albumi e zucchero. Pare che il composto sia nato in Francia, da qui il nome di meringa alla francese, ma presto divenne anche di nostra adozione.