Hello everybody, it is Brad, welcome to our recipe page. Today, we’re going to make a distinctive dish, meringhe a forma di fenicottero. It is one of my favorites. This time, I am going to make it a bit unique. This will be really delicious. Un'irresistibile spuma fatta di due soli ingredienti: albumi e zucchero. Pare che il composto sia nato in Francia, da qui il nome di meringa alla francese, ma presto divenne anche di nostra adozione.