Hello everybody, hope you’re having an incredible day today. Today, I will show you a way to prepare a special dish, monte bianco nello scrigno. One of my favorites food recipes. This time, I will make it a little bit unique. This will be really delicious. Mettere in una ciotola gli albumi e aggiungere un terzo degli zuccheri mescolati; cominciare a montare con le fruste elettriche o la planetaria. Quando il composto è gonfio e spumoso aggiungere una parte dello zucchero rimasto, il limone e continuare a frullare.