Easiest Way to Make Favorite Cheesecake / Tarta de queso de lima
Hey everyone, it’s me again, Dan, welcome to my recipe site. Today, I’m gonna show you how to make a distinctive dish, cheesecake / tarta de queso de lima. It is one of my favorites food recipes. This time, I am going to make it a little bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
Ahora que viene el buen tiempo lo que apetece son postres fresquitos y qué mejor que una tarta de queso de lima. Las raciones son variables a según como la corteis de grande o pequeña. Ya hemos pasado la mitad de la primavera, eso quiere decir que estamos cada vez más cerquita del verano y eso … ¡me encanta! ???? Por eso ya me voy animando a hacer recetas cada vez más fresquitas y que no requieran ni procesos largos ni hornos.
Cheesecake / Tarta de queso de lima is one of the most well liked of recent trending foods on earth. It is appreciated by millions every day. It is easy, it’s quick, it tastes yummy. Cheesecake / Tarta de queso de lima is something that I’ve loved my entire life. They are nice and they look wonderful.
To get started with this recipe, we must first prepare a few components. You can cook cheesecake / tarta de queso de lima using 7 ingredients and 9 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make Cheesecake / Tarta de queso de lima:
- Prepare 800 gr Queso Mascarpone
- Make ready 400 gr Leche Condensada
- Make ready 8 Limas
- Get Ralladura de Limas
- Get 200 gr Mantequilla sin sal
- Prepare 400 gr Galletas
- Prepare 9 hojas Gelatina
Las raciones son variables a según como la corteis de grande o pequeña. Tarta de queso, no cheesecake, es el término apropiado en español para referirse a este postre cada vez más popular en la República Dominicana. Sin embargo, en la nota de prensa sobre el almuerzo ofrecido ayer por el presidente de la República a los directores de medios de comunicación se indica que se sirvió «De postre, canastilla de dulce de coco y cheesecake con guayaba». Al final, su similitud con una tarta de queso se ve claramente cuando la comes, y como en toda tarta de queso es importante la base.
Instructions to make Cheesecake / Tarta de queso de lima:
- Trituramos las galletas, derretimos la mantequilla y mezclamos hasta obtener una mezcla homogénea. Esta masa será para la base de la tarta.
- Cubrimos la base del molde con la masa de galletas y mantequilla. A ser posible en un molde desmontable para que después sea más cómodo retirar la tarta. Llevamos a la nevera.
- Hidratamos con agua muy fría las hojas de gelatina, reservamos.
- Mezclamos el mascarpone con la leche condensada muy bien. Añadimos la mitad del zumo de lima y batimos.
- Calentamos al microondas durante un minuto el restante del jugo de lima. Escurrimos la gelatina y la vertemos en el jugo, mezclamos para que se integre fácilmente.
- Una vez esté disuelto, añadimos el jugo con la gelatina a la mezcla del mascarpone y batimos bien. Le incorporamos seguidamente la ralladura de lima, lo suficiente para aportarle más sabor. Seguimos removiendo.
- Sacamos de la nevera el molde y vertemos toda la masa del mascarpone. Antes de llevarla a refrigerar, yo he tapado la tarta con papel film pegado a la parte de arriba para no hacer costra y por si acaso, no le caiga nada a la tarta. Refrigeramos mínimo 5-6 horas aunque se puede dejar toda la noche.
- Antes de servir, espolvoreamos ralladura de lima por encima y para decorar, si se quiere, un par de hojas de menta para que aporte frescor.
- Lista para consumir y disfrutar!
Sin embargo, en la nota de prensa sobre el almuerzo ofrecido ayer por el presidente de la República a los directores de medios de comunicación se indica que se sirvió «De postre, canastilla de dulce de coco y cheesecake con guayaba». Al final, su similitud con una tarta de queso se ve claramente cuando la comes, y como en toda tarta de queso es importante la base. Pero aquí más aún, porque se comen a mordiscos, así que la base te ayuda a coger estos mini cheesecakes de lima sin azúcar, para que no se desmenucen. Que también te los puedes comer al plato, pero vaya, que no hace falta 😛 Una tarta de queso con lima es un postre delicioso, de esos que queremos disfrutar con frecuencia. Después de una rica comida, el broche de oro lo pone una exquisita tarta como esta.
So that’s going to wrap it up with this special food cheesecake / tarta de queso de lima recipe. Thank you very much for reading. I’m confident you can make this at home. There’s gonna be more interesting food at home recipes coming up. Remember to save this page in your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!