Cara Gampang Membuat Sayur Asam Pedas, Enak
Anda sedang mencari inspirasi resep sayur asam pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asam pedas yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asam pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sayur asam pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sayur asam pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sayur Asam Pedas menggunakan 10 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sayur Asam Pedas:
- Ambil 2 buah krai, kupas dan potong2
- Sediakan 4 buah ceker ayam
- Siapkan 2 potong tempe, kerat2
- Siapkan 5 buah asam mentah
- Ambil 3 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 genggam cabe rawit (optional)
- Sediakan 1 bungkus terasi abc
- Gunakan secukupnya gula, garam,
- Ambil 1 liter air
Cara membuat Sayur Asam Pedas:
- Rebus sebentar ceker ayam, buang airnya. Rebus lagi dengan air baru.
- Bersihkan (kerat2) dan rebus asam sampai empuk. Sisihkan.
- Haluskan duo bawang, cabe dan terasi. Penyet2 asam juga. Masukkan ke dalam air rebusan sambil disaring.
- Tambahkan tempe,krai, garam dan gula. Koreksi rasa. Masak sampai bumbu agak meresap.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sayur Asam Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!