Step-by-Step Guide to Make Quick Chuletas de cordero a la parrilla con limón al tomillo limonero
Hello everybody, I hope you’re having an incredible day today. Today, I’m gonna show you how to prepare a special dish, chuletas de cordero a la parrilla con limón al tomillo limonero. It is one of my favorites. This time, I’m gonna make it a little bit tasty. This will be really delicious.
Chuletas de cordero a la parrilla con limón al tomillo limonero is one of the most well liked of recent trending foods on earth. It’s appreciated by millions daily. It’s easy, it’s fast, it tastes delicious. Chuletas de cordero a la parrilla con limón al tomillo limonero is something that I’ve loved my entire life. They’re fine and they look wonderful.
Fabulosa receta para Chuletas de cordero a la parrilla con limón al tomillo limonero. Un suculento plato de cordero con un sabor y acompañamiento originales. Esta receta es de Michele Cranston, una conocida gastrónoma australiana. He visto las recetas de chuletas de cordero que hay y todas son muy interesantes (extremeñas, aragonesas, etc.), pero si las chuletitas de cordero osn tiernas y buenas, creo que lo mejor es difrutar de la carne y con la hierba aromática que a mi juicio mejor le va al cordero: el tomillo. chuletas-cordero-tomillo.jpg Soy castellana, y si hay una carne en la que seamos especialistas es en el cordero.
To get started with this recipe, we must first prepare a few components. You can cook chuletas de cordero a la parrilla con limón al tomillo limonero using 7 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make Chuletas de cordero a la parrilla con limón al tomillo limonero:
- Take 1 Kg costillas de cordero
- Prepare 600 patatas
- Make ready 2 cucharadas aceitunas negras
- Take 1 limón
- Prepare 2 cucharadas tomillo limonero
- Prepare Aceite de oliva virgen extra
- Get Sal marina
Proceso completo de limpieza y corte de las chuletas, sazonado. Estas chuletas de cordero a la parrilla serían deliciosas, servidas junto con orzo tachonadas con tomates cherry y perejil y rociadas con aceite de oliva afrutado. Por supuesto, arrojar algunas verduras como el calabacín y la berenjena a la parrilla con las chuletas es un acompañamiento simple y complementario. Cuando la parrilla esté bien caliente colocamos las chuletas de cordero y cocinamos hasta que empiece a ver sangre por los huesos.
Instructions to make Chuletas de cordero a la parrilla con limón al tomillo limonero:
- Impregnar bien las chuletas con el tomillo restregando con las manos. Regar con un chorretón generoso de aceite y el zumo de limón. Dejar toda la noche macerando.
- Para preparar las patatas pelar, lavar y trocear en trozos medianos. Poner en agua fría con sal y llevar al fuego. Dejar 3´ en ebullición. Quitar del fuego, tapar y dejar reposar 30´
- Calentar muy bien una parrilla y asar las costillas 2´ por cada lado a fuego fuerte.
- Colar las patatas, volver a colocar en la cacerola, añadir las aceitunas y un chorretón de aceite. Agitar la cacerola para que se mezclen bien los sabores. Servir con la carne.
Por supuesto, arrojar algunas verduras como el calabacín y la berenjena a la parrilla con las chuletas es un acompañamiento simple y complementario. Cuando la parrilla esté bien caliente colocamos las chuletas de cordero y cocinamos hasta que empiece a ver sangre por los huesos. Preparar estas chuletas de cordero a la parrilla es algo muy sencillo y, en el caso de no contar con un parrilla, también podríamos hacerlas igualmente en una plancha, la única diferencia será el tiempo de asado de la carne. Dentro de la cocina argentina, el cordero es una de las carnes con mejor sabor y que más se disfrutan asadas a la parrilla. De eso no hay duda, hay millones de argentinos que pueden corroborar este importante dato.
So that is going to wrap it up with this special food chuletas de cordero a la parrilla con limón al tomillo limonero recipe. Thanks so much for reading. I’m confident you can make this at home. There’s gonna be interesting food at home recipes coming up. Remember to bookmark this page on your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!