Resep Nasi Briyani Ayam ala Dapur Dini yang Lezat

Nasi Briyani Ayam ala Dapur Dini

Anda sedang mencari ide resep nasi briyani ayam ala dapur dini yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi briyani ayam ala dapur dini yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi briyani ayam ala dapur dini, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan nasi briyani ayam ala dapur dini enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Resep Nasi Briyani Ayam ala Dapur Dini. Lihat juga resep Nasi Briyani Pedas enak lainnya. Kali ini Fendi akan menunjukkan cara untuk memasak Nasi Beriani dengan Ayam Tandoori.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi briyani ayam ala dapur dini yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Nasi Briyani Ayam ala Dapur Dini memakai 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Nasi Briyani Ayam ala Dapur Dini:
  1. Sediakan paha ayam
  2. Gunakan beras (saya pake beras biasa) cuci
  3. Gunakan yoghurt plain (saya pake merk kin/yoghurt drink)
  4. Sediakan Bumbu Halus :
  5. Sediakan bawang merah
  6. Ambil bawang putih
  7. Ambil jinten
  8. Gunakan ketumbar
  9. Sediakan kunyit
  10. Sediakan pala
  11. Siapkan kapulaga
  12. Siapkan Bumbu Lain:
  13. Siapkan kayu manis
  14. Sediakan cengkeh
  15. Siapkan bunga lawang
  16. Siapkan bumbu kari (saya pake bumbu gulai indof**d)
  17. Siapkan Penyedap rasa (boleh skip)
  18. Siapkan Garam
  19. Siapkan Air
  20. Siapkan Margarin/minyak untuk menumis

Entah darimana asalnya, yang jelas saat ini saya akan berbagi resep nasi briyani khas Arab, di sebut khas Arab dikarenakan ada penambahan rempah-rempah + Kismis. Campur sisa nasi dengan sisa ayam, aduk rata. Masukkan nasi putih ke dalam wadah nasi kuning, aduk asal saja. Taruh nasi di atas piring, taburi kismis dan kenari.

Langkah-langkah menyiapkan Nasi Briyani Ayam ala Dapur Dini:
  1. Bersihkan paha ayam, rebus sebentar buang airnya kemudian rebus lagi (ini kebiasaan aja kl pake ayam negeri sebelum dimasak mesti rebusan pertama dibuang airnya baru direbus lagi buat diambil kaldunya)
  2. Haluskan semua bumbu halus kemudian tumis dengan margarine sampai harum
  3. Masukkan bumbu halus dalam rebusan ayam, tambahkan cengkeh, kayu manis, bunga lawang, garam, penyedap rasa, bumbu gulai, yoghurt plain jangan lupa cek rasa, masak hingga bumbu meresap kemudian angkat dan sisihkan ayamnya.
  4. Saring sisa air rebusan ayam, sisakan sedikit untuk marinasi ayam bakar. Kemudian masak beras yg sudah dicuci dengan air berbumbu yg sudah disaring tadi ukur jumlah air agar nasi tidak terlalu lembek, bisa dimasak langsung pake rice cooker.
  5. Campurkan sisa air bumbu dengan kecap untuk merendam ayam kemudian bakar sambil dioles bumbu rendaman.
  6. Siap disajikan ditambahkan taburan kismis, alhamdulillah enakk…. ;)

Resep Nasi Briyani Ayam, Hidangan Kaya Bumbu dan Rempah. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Yuk, coba masak Nasi Briyani Ayam di rumah! Nasi berempah ini selalu enak dijadikan menu harian atau hidangan istimewa saat Hari Raya. Nah bagi Anda yang penasaran dengan rasa nikmat dari kuliner satu ini, berikut kami sajikan resep nasi briyani ayam yang nikmat dan mudah dibuat.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan nasi briyani ayam ala dapur dini yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!