Recipe of Favorite Colomba al pistacchio con ganache di cioccolato bianco
Hey everyone, I hope you’re having an amazing day today. Today, I will show you a way to prepare a distinctive dish, colomba al pistacchio con ganache di cioccolato bianco. One of my favorites food recipes. This time, I will make it a bit tasty. This will be really delicious.
PREPARA LA TORTA COLOMBA AL PISTACCHIO Metti la crema in una sac a poche e con la bocchetta a stella fai dei fori sulla superficie della torta e riempi la torta in più punti in modo che ad ogni taglio della fetta ci sia la crema. Versa la ganache al cioccolato bianco sulla torta e ricoprila con la granella di pistacchi. Ingredienti copertura di cioccolato bianco: Zucchero, grasso vegetale, latte scremato in polvere, lecitina di soia, emulsionante, aromi, pistacchi interi. Poco prima di spegnere, versate il cioccolato bianco ridotto in scaglie, tenendone da parte un pochino per la decorazione, e continuando a mescolare finché non si sarà ben sciolto.
Colomba al pistacchio con ganache di cioccolato bianco is one of the most popular of recent trending foods on earth. It’s appreciated by millions daily. It is simple, it’s fast, it tastes delicious. Colomba al pistacchio con ganache di cioccolato bianco is something which I have loved my whole life. They’re fine and they look fantastic.
To get started with this recipe, we have to first prepare a few ingredients. You can cook colomba al pistacchio con ganache di cioccolato bianco using 18 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make Colomba al pistacchio con ganache di cioccolato bianco:
- Take Per la colomba
- Get 5 uova
- Prepare 250 gr. zucchero
- Get 450 gr.di farina
- Prepare 180 gr.di burro
- Get 16 gr.di lievito di birra
- Get 150 ml acqua
- Get 1 cucchiaino miele
- Get 1 pizzico sale
- Take Scorza grattugiata di limone e arancia
- Take 100 gr.di pistacchi dolci
- Make ready Per il ripieno:
- Take 300 gr.di cioccolato bianco
- Take 200 gr.di panna
- Get Per la finitura:
- Take 100 gr.di crema al pistacchio
- Take Pistacchi dolci
- Get qb Granella di pistacchio
Ottimi per concludere una cena in piedi fra amici o per iniziare la giornata con una coccola dolce. sfoglia la ricetta. Potete utilizzare una spatola o una leccarda per livellarne la superficie. Versare la panna in un pentolino, mettere a fuoco medio e lasciare scaldare fin quasi a bollore. Spegnere e aggiungere il cioccolato a pezzetti, lasciando riposare qualche minuto.
Steps to make Colomba al pistacchio con ganache di cioccolato bianco:
- Fate sciogliere il lievito nell'acqua tiepida. Lavorate 4 uova con 220 gr.di zucchero, poi 150 gr.di burro fuso e intiepidito e 350 gr.di farina. L'impasto dovrà essere omogeneo ma lento. Aggiungete la scorza di limone ed arancia. Coprite e lasciate lievitare per 12 ore.
- Riprendete l'impasto ed aggiungete 100 gr.di farina, il miele, 30 gr.di burro ammorbidito, 30 gr.di zucchero, il sale e 100 gr.di pistacchi. Dividete luogo ed aggiungete solo il tuorlo. Lavorate ancora e poi lasciate lievitare per altre 6 ore.
- Trascorse le ore di lievitazione dividete l'impasto in due e create due filoni che posizionerete a croce nello stampo da colomba. - Infornate in forno statico già caldo a 180° per circa 40 minuti. - Una volta cotta sfornate e lasciate raffreddare completamente.
- Fate scaldare la panna e fate sciogliete dentro il cioccolato. Mescolate fino a completo addensamento. - Fate raffreddare, mettete la ganache in una sac à poche e farcite la colomba.
- Mettete la crema al pistacchio in una piccola sac à poche e decorate la colomba insieme ai pistacchi e alla granella.
Versare la panna in un pentolino, mettere a fuoco medio e lasciare scaldare fin quasi a bollore. Spegnere e aggiungere il cioccolato a pezzetti, lasciando riposare qualche minuto. PREPARAZIONE: Per preparare la vostra ganache al pistacchio, cominciate a tagliare a pezzetti il cioccolato bianco. Fatelo sciogliere a bagnomaria oppure nel forno a microonde. Porta a ebollizione la panna con il baccello di vaniglia inciso per lungo e lo sciroppo di glucosio oppure lo zucchero invertito.
So that is going to wrap this up with this exceptional food colomba al pistacchio con ganache di cioccolato bianco recipe. Thanks so much for your time. I am confident that you can make this at home. There’s gonna be interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page on your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!