Resep Ulukutek Leunca yang Bisa Manjain Lidah

Ulukutek Leunca

Anda sedang mencari ide resep ulukutek leunca yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ulukutek leunca yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ulukutek leunca, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ulukutek leunca yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ulukutek leunca sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ulukutek Leunca memakai 10 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ulukutek Leunca:
  1. Siapkan 1/4 Leunca (saya sisakan sedikit,jadi ga semua)
  2. Ambil 1 batang tempe panjang (bagi dua)
  3. Sediakan 1/2 gelas belimbing Air putih
  4. Sediakan Bahan yang dihaluskan:
  5. Ambil 2 siung bawang merah
  6. Sediakan 1 siung bawang putih
  7. Sediakan 2 cm kencur atau bisa sebesar buku ibu jari
  8. Sediakan 2 cm jahe
  9. Ambil Cabe rawit (sesuai selera)
  10. Ambil Daun salam (jangan sampai hancur)
Cara membuat Ulukutek Leunca:
  1. Haluskan bumbu yang sudah disiapkan
  2. Potong-potong tempenya kecil2 atau dirajang dan petik leunca dari dahan-dahannya kemudian cuci sampai bersih
  3. Panaskan minyak sebanyak 5-6 sendok makan
  4. Tumis bumbu yang dihaluskan tadi,masak hingga wangi
  5. Masukan leunca dan tempe,aduk rata kemudian masukan air. Tambahkan garam 1/2 sendok makan dan gula secukupnya kemudian aduk rata.
  6. Ungkeb sampai airnya meresap,jangan sampai airnya habis dan kering.
  7. Kemudian buka tutup yang tadi dipakai untuk mengungkeb,aduk rata. Dan matikan kompornya.
  8. Sajikan kedalam mangkok 😊

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ulukutek leunca yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!