Recipe of Perfect Semur ayam pedas (ayam kecap)
Hey everyone, it is John, welcome to my recipe site. Today, we’re going to prepare a special dish, semur ayam pedas (ayam kecap). It is one of my favorites food recipes. For mine, I am going to make it a little bit unique. This will be really delicious.
Semuar ayam adalah jenis lauk-pauk yang berasal dari ayam dan dicampur bumbu-bumbu lain beserta kecap. Rasa yang pedas membuat semur ayam Bagaimana cara membuat resep semuar ayam kecap pedas ini kita lihat resepnya berikut ini. Buldak ayam pedas Korea. foto: Instagram/@dapur.pandamerah. Semur ayam tahu pedas ini cocok buat kamu yang masih pemula urusan dapur.
Semur ayam pedas (ayam kecap) is one of the most well liked of recent trending meals in the world. It is simple, it is fast, it tastes yummy. It’s enjoyed by millions daily. They are fine and they look fantastic. Semur ayam pedas (ayam kecap) is something that I’ve loved my whole life.
To begin with this recipe, we must first prepare a few components. You can cook semur ayam pedas (ayam kecap) using 15 ingredients and 6 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make Semur ayam pedas (ayam kecap):
- Get 4 ayam dada & paha potong-potong
- Get 2 lbr daun jeruk & daun salam
- Prepare 2 buah jeruk nipis
- Make ready 1 buah bawang bombay iris kasar
- Make ready 1 batang (seukuran jari) kayu manis
- Make ready 3 butir kapulaga
- Prepare 1 sdm garam
- Make ready 1 sdt kaldu jamur (totole)
- Get kecap secukupnya (sampai pekat)
- Get bumbu halus
- Get 4 buah kemiri
- Prepare 2 siung bawang merah
- Make ready 3 siung bawang putih
- Take 6 buah cabe setan
- Prepare 1 ruas jahe
Dijamin tak akan bosan deh menyantap nasi putih anda dengan lauk semur ayam hangat yang berkuah kental dan pekat, serta bercitarasa manis, legit, dan gurih. Mulai dari Semur Ayam Kentang, Tahu, Tempe, Kecap, Pedas, Santan (Rekomended). Resep Semur Ayam - Ayam merupakan salah satu bahan masakan yang banyak disukai oleh banyak orang. Banyak resep yang dapat Anda jadikan sebagai sumber referensi untuk memasak.
Steps to make Semur ayam pedas (ayam kecap):
- Bersihkan ayam lalu lumuri perasan jeruk nipis untuk menghilangkan aroma anyir lalu rebus kurleb 5 menit lalu tiriskan
- Goreng ayam yang sudah direbus tadi sampai setengah mateng (jangan terlalu kering)
- Blender smua bumbu halus sampai halus
- Tumis bumbu halus kemudian masukkan daun salam dan daun jeruk sampai harum lalu masukkan irisan bawang bombay lalu tambahkan kurleb segelas air (bisa juga sesuai selera), biarkan sampai mendidih
- Setelah air tumisan mendidih, masukkan kecap dan atur sesuai selera sampai berwarna pekat lalu masukkan kayu manis, kapulaga, garam, gula dan kaldu jamur secukupnya lalu koreksi rasa.
- Setelah bumbu tercampur, masukkan ayam yg sudah di goreng kedalam tumisan lalu biarkan bumbu sampai meresap dan kuah terlihat mengental dengan sendirinya, lalu ayam siap disajikan.
Resep Semur Ayam - Ayam merupakan salah satu bahan masakan yang banyak disukai oleh banyak orang. Banyak resep yang dapat Anda jadikan sebagai sumber referensi untuk memasak. Kalau kamu pencinta pedas, coba deh bikin semur ayam pedas. Kombinasi rasanya yang gurih dan pedas, dijamin bikin nagih. Ternyata, gampang dan sederhana banget, ya!
So that’s going to wrap it up for this exceptional food semur ayam pedas (ayam kecap) recipe. Thanks so much for reading. I am sure that you can make this at home. There is gonna be more interesting food in home recipes coming up. Remember to save this page on your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!