Cara Gampang Membuat Pais Patin Besumap (Pepes Patin Kukus) Anti Gagal

Pais Patin Besumap (Pepes Patin Kukus)

Anda sedang mencari inspirasi resep pais patin besumap (pepes patin kukus) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pais patin besumap (pepes patin kukus) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pais patin besumap (pepes patin kukus), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan pais patin besumap (pepes patin kukus) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Lihat juga resep Pais Patin Besumap (Pepes Patin Kukus) enak lainnya. Lihat juga resep Pepes Kepala Patin enak lainnya. #Patin #Pepes #Paisanpatin #Masakanbanjar #Amuntai #Kalimantan. How to make pepes patin from Dapur Rasamasa (Rasamasa Kitchen) Indonesia.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pais patin besumap (pepes patin kukus) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pais Patin Besumap (Pepes Patin Kukus) menggunakan 19 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Pais Patin Besumap (Pepes Patin Kukus):
  1. Gunakan 700 gr Ikan Patin (4 potong)
  2. Sediakan 🐟 Bahan Bumbu Halus
  3. Siapkan 2 siung Bawang Putih
  4. Siapkan 10 siung Bawang Merah
  5. Sediakan 6 buah Kemiri
  6. Sediakan 2 cm Kunyit
  7. Sediakan Serai (skip)
  8. Siapkan 1/2 sachet Terasi
  9. Gunakan secukupnya Larutan Asam Jawa
  10. Sediakan Garam, Penyedap/Kaldu Jamur secukupny
  11. Sediakan secukupnya Air
  12. Sediakan 🐟 Bahan Irisan
  13. Siapkan 2 buah Tomat
  14. Gunakan 2 buah Cabe Merah
  15. Sediakan 2 buah Cabe Hijau
  16. Ambil Belimbing Wuluh (skip)
  17. Siapkan 🐟 Bahan Pembungkus
  18. Siapkan Daun Pisang
  19. Siapkan Tusuk Gigi/Lidi

Begitu juga dengan masakan yang dikombinasikan dengan tempoyak (olahan dari durian yang difermentasi). Pepes Ikan Patin, Bumbunya Cocok Untuk Segala Ikan Pepes. See more ideas about Food, Ethnic recipes, Indonesian food. Pais ikan kembung. lauk yang kerap didapur zila bila terasa malas nak memasak.suka sangat ikan masak macam ini.pertama sebab mudah. materiaal; -Ikan patin,dipotong sesuai selera dan dibersihkan -Irisan bawang merah,knoflook,tomat(irisan belimbing wuluh/mangga muda,lebih mantap)rode Chili,cabe hijau -Sereh,digeprek -Daun pisang, -lidi untuk menyemat. baca juga olahan ikan patin kami yang lain hier.

Cara membuat Pais Patin Besumap (Pepes Patin Kukus):
  1. Potong ikan patin, cuci bersih & sisihkan.
  2. Siapkan semua bahan. Bahan bumbu halus, bahan irisan & bahan pembungkus. Sisihkan.
  3. Potong2/ iris semua bahan irisan. Panaskan daun diatas api kompor (jgn smpai gosong yaa), tujuanny agar daun lebih lentur, tdak mudah pecah/robek saat dbentuk. Lalu bentuk daun mnyerupai mangkok. Sisihkan.
  4. Campurkan semua bumbu halus. Kemudian blender/ulek hingga halus. Jika terlalu kental, bisa tambahkan air lagi. Koreksi rasa.
  5. Campurkan semua bumbu halus & bahan irisan dgn ikan. Aduk rata. Lalu tata ddalam daun. Kemudian masukkan k dlam kukusan yg sdh dpanaskan sbelumnya. Kali ini saya pake wajan teflon yg sudah dberi air. Lalu tutup bgian atas ikan dgn daun lagi, baru tutup teflon. Kukus sekitar 40-50 menit dgn api kecil saja. Sesekali jgn lupa dcek air yg di wajan, jgn sampai kering yaa..😉
  6. Jika sudah matang, angkat & letakkan dmangkok. Siap utk dnikmati.

Pepes bakar patin ini kering dengan bumbu meresap. Tentu saja rasanya gurih pedas dan mantap disuap denga nasi. Agar tak mendapatkan patin bau anyir atau bau tanah, pilih patin segar dan siangi seluruh isi perutnya. Cuci di bawah air mengalir hingga tak ada jejak darah yang tersisa. Pepes ikan kini telah menjadi salah satu masakan nusantara khas Sunda yang semakin ramai dengan banyaknya penggemar.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pais Patin Besumap (Pepes Patin Kukus) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!