Recipe of Ultimate Pasta frolla (Ricetta base)
Hey everyone, it’s me again, Dan, welcome to my recipe page. Today, I’m gonna show you how to make a special dish, pasta frolla (ricetta base). One of my favorites. This time, I will make it a bit unique. This will be really delicious.
Per preparare un'ottima pasta frolla, lasciate ammorbidire il burro a temperatura ambiente in modo da poterlo amalgamare più facilmente con gli altri ingredienti. La Pasta frolla è un impasto base dolce tipico della pasticceria italiana, a base di farina, burro, uova, zucchero e aromi; utilizzato per realizzare Crostate, Biscotti, tartellette, crostatine, mignon! Dopo una breve lavorazione e il riposo in frigo, viene cotta in forno dove assume la classica consistenza friabile al morso! Gli ingredienti della pasta frolla sono: farina, uova, zucchero, grassi (burro od olio) e aromi (vanillina o scorza di limone grattugiata).
Pasta frolla (Ricetta base) is one of the most popular of recent trending foods on earth. It’s easy, it is fast, it tastes delicious. It is enjoyed by millions every day. They are fine and they look wonderful. Pasta frolla (Ricetta base) is something which I’ve loved my whole life.
To begin with this recipe, we have to prepare a few ingredients. You can cook pasta frolla (ricetta base) using 5 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.
The ingredients needed to make Pasta frolla (Ricetta base):
- Prepare 2 uova
- Prepare 330 gr farina 00
- Prepare 133 gr zucchero a velo vanigliato
- Make ready 200 gr burro
- Prepare 1 scorza di limone (o arancia)
Ognuno ha le proprie varianti e i propri trucchi ma la ricetta base della pasta frolla classica è la più utilizzata nella case degli italiani. La pasta frolla è un impasto a base di farina, burro, zucchero e uova, con l'eventuale aggiunta di vaniglia o scorza grattugiata di limone. Morbida, friabile, soffice, tutte caratteristiche essenziali che una buona frolla deve avere. Requisiti indispensabili per poter preparare delle ottime crostate o dei gustosi biscotti.
Steps to make Pasta frolla (Ricetta base):
- In una ciotola versate la farina creando una fontanella centrale.
- Aggiunte poi : uova, burro a tocchetti, zucchero a velo e scorza di limone (o arancia).
- Iniziate ad amalgamare gli ingredienti tra loro.
- Quando otterrete un composto leggermente appiccicoso disponete il panetto su una spianatoia già precedentemente infarinata.
- Continuate a lavorare finché non otterrete un risultato omegeneo e liscio.
- Avvolgete la frolla in un foglio di carta pellicola e ponete in frigo per 30 minuti et voilà pronta all'uso.
- Un panetto che sia lievitato o meno ha bisogno in ogni caso di riposo in quanto gli ingredienti sono al tatto vivi, devono conoscersi e incastrarsi tra loro prima di procedere con la lavorazione.
Morbida, friabile, soffice, tutte caratteristiche essenziali che una buona frolla deve avere. Requisiti indispensabili per poter preparare delle ottime crostate o dei gustosi biscotti. La pasta frolla è una preparazione di base tra le più utilizzate nella pasticceria italiana e mondiale, un impasto realizzato con farina, uova, zucchero e burro. L'aggiunta di aromi come vaniglia, scorza di limone o di arancia rende la frolla aromatizzata e perfetta per tantissime ricette. La Pasta Frolla è una preparazione base della pasticceria molto versatile ed è perfetta per realizzare delle gustose crostate o anche dei biscotti di tante forme diverse.
So that is going to wrap it up with this exceptional food pasta frolla (ricetta base) recipe. Thanks so much for reading. I’m sure that you will make this at home. There is gonna be more interesting food in home recipes coming up. Remember to bookmark this page in your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!