Recipe of Perfect Tarta húmeda de dulce de leche y chocolate negro

Tarta húmeda de dulce de leche y chocolate negro

Hey everyone, it’s Brad, welcome to my recipe page. Today, we’re going to prepare a distinctive dish, tarta húmeda de dulce de leche y chocolate negro. It is one of my favorites food recipes. This time, I’m gonna make it a little bit unique. This will be really delicious.

Para los amantes del dulce de leche, esta tarta es una maravilla, en su interior tenemos dos rellenos distintos, uno de dulce de leche y otro de chocolate fundido con dulce de leche, el bizcocho está empapado con almíbar de. Para los amantes del dulce de leche, esta tarta es una maravilla, en su interior tenemos dos rellenos distintos, uno de dulce de leche y otro de chocolate fundido con dulce de leche, el bizcocho está empapado con almíbar de moscatel y la cobertura es un ganache delicioso con nata, Dulce de lech. A continuación sobre las galletas pon una capa con la mezcla del dulce de leche y el queso mascarpone. Para continuar con la receta de la tarta de dulce de leche y galletas haz capas de galleta y crema hasta terminar con la crema del relleno.

Tarta húmeda de dulce de leche y chocolate negro is one of the most popular of current trending foods in the world. It’s simple, it’s quick, it tastes yummy. It’s appreciated by millions every day. Tarta húmeda de dulce de leche y chocolate negro is something which I’ve loved my whole life. They’re fine and they look fantastic.

To begin with this recipe, we must prepare a few ingredients. You can cook tarta húmeda de dulce de leche y chocolate negro using 10 ingredients and 23 steps. Here is how you can achieve that.

The ingredients needed to make Tarta húmeda de dulce de leche y chocolate negro:
  1. Prepare 4 huevos L temperatura ambiente
  2. Make ready 120 gr. azúcar
  3. Make ready 125 gr. harina de todo uso
  4. Prepare 1 cucharadita café colmada de levadura en polvo o polvos de hornear
  5. Get 100 ml. vino de licor dulce (en mi caso moscatel)
  6. Prepare Relleno y cobertura:
  7. Prepare 250 gr. nata o crema de leche
  8. Prepare 200 gr. + 200gr. chocolate puro postres (200 gr. para el relleno y 200 gr. cobertura)
  9. Get 3 cucharadas soperas + 3 cucharadas soperas de dulce de leche (relleno y cobertura)
  10. Get 25 gr. mantequilla sin sal

Y si quedan un poco irregulares, mejor. Para la primera capa: - dulce de leche. Hacemos el brownie: Mezclamos la harina, la sal y la levadura química. Cubrir con el tercer disco y cubrir con dulce de leche repostero.

Steps to make Tarta húmeda de dulce de leche y chocolate negro:
  1. Preparamos todos los ingredientes
  2. Molde a usar: redondo 20 cm. diámetro, no desmontable, forrado la base con papel de hornear y engrasado base y paredes
  3. Precalentamos el horno a 180 grados calor arriba y abajo
  4. En un bol ponemos los huevos y el azúcar, mezclar hasta que blanqueen, incorporar la harina y levadura previamente tamizadas y mezclar. Poner la masa en el molde y meterlo al horno durante 40’ comprobar con aguja que sale seca
  5. Sacar del horno, dejar enfriar 15 minutos y luego desmoldar, poner sobre rejilla y dejaremos el bizcocho boca abajo hasta que se enfríe
  6. Mientras se enfría vamos a preparar el almíbar, necesitamos: 200 ml. agua, 175gr. de azúcar y 100 ml. de moscatel. En un cazo ponemos al fuego el agua y azúcar, dejar que hierva, tiene que espesar un poco, apartar del fuego, incorporar el moscatel, remover y dejar que se enfríe
  7. Vamos a fundir 200 gr. chocolate en el microondas, añadir las tres cucharadas de Dulce de leche y mezclar muy bien, reservar
  8. Vamos a forrar el molde donde se hizo el bizcocho con film transparente, lo acoplamos muy bien por dentro(ya que aquí pondremos el bizcocho con los rellenos)
  9. Partimos el bizcocho en tres partes
  10. La primera parte que cortamos la ponemos dentro del molde encima del film transparente,regamos con almíbar de moscatel
  11. Ponemos una capa generosa de Dulce de leche, repartir bien
  12. Ponemos otro disco de bizcocho cortado, regamos de almíbar y ponemos una capa generosa de la mezcla de chocolate fundido con dulce de leche, repartir bien
  13. Por último ponemos el otro disco y regamos con almíbar, cerramos la tarta con el film transparente y metemos al frío 12 horas
  14. Sacamos del frío y desmoldamos sobre plato donde vamos a servir
  15. Alrededor del plato forramos de papel de aluminio
  16. Vamos a hacer la cobertura o ganache: derretimos 200 gr. de chocolate en el microondas, ponemos en un cazo la nata y llevamos a ebullición, ponemos la nata encima del chocolate derretido, las tres cucharadas de Dulce de leche y la mantequilla
  17. Mezclar muy bien, dejar enfriar, ponemos encima de nuestro bizcocho una capa generosa del chocolate que nos sobró del relleno
  18. Repartir muy bien y encima ponemos una capa del ganache (mezcla de nata, chocolate, Dulce de leche y mantequilla) repartir, con la lengua de cocina dibujaremos unas puntar en la parte de arriba de la tarta
  19. Decorar a gusto
  20. El resultado es una delicia
  21. Un bizcocho húmedo con un sabor increíble
  22. Divino!
  23. Listo para comer!!

Hacemos el brownie: Mezclamos la harina, la sal y la levadura química. Cubrir con el tercer disco y cubrir con dulce de leche repostero. Picar el chocolate 🍫 y calentar la crema. Volcar la crema caliente sobre el chocolate y dejar que el calor derrita el chocolate. Llevar a la. #RecetasDeFinDeMes Cobertura deliciosa y fácil!!!

So that’s going to wrap this up with this special food tarta húmeda de dulce de leche y chocolate negro recipe. Thanks so much for reading. I’m sure you will make this at home. There is gonna be more interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page in your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!