Simple Way to Make Perfect Cheesecake ai mirtilli
Hello everybody, I hope you’re having an incredible day today. Today, I will show you a way to make a special dish, cheesecake ai mirtilli. One of my favorites food recipes. For mine, I am going to make it a bit unique. This is gonna smell and look delicious.
Cheesecake ai mirtilli is one of the most popular of current trending meals on earth. It is easy, it is quick, it tastes yummy. It is enjoyed by millions every day. Cheesecake ai mirtilli is something that I have loved my entire life. They’re fine and they look wonderful.
Di Marzia Molatore Il dessert preferito di mio marito è la cheesecake e la settimana scorsa lo ha richiesto per la sua festa del suo compleanno. Di recente siamo andati con i bambini a raccogliere i mirtilli alla fattoria, quindi ho pensato che il cheesecake ai mirtilli sarebbe stata un'idea… La Cheesecake ai mirtilli è una Torta fredda alla frutta deliziosa! In questo caso realizzata con una base di biscotti secchi, ripieno di formaggio cremoso, che dopo la cottura, viene raffreddata in frigo e infine servita con una deliziosa salsa ai mirtilli morbida, fluida con frutta in pezzi! una bontà da leccarsi le dita! TORTA ai MIRTILLI fatta in casa - meglio della crostata e soffice come la torta paradiso - Duration.
To begin with this recipe, we have to prepare a few components. You can cook cheesecake ai mirtilli using 13 ingredients and 9 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make Cheesecake ai mirtilli:
- Take Per la base
- Get 200 gr biscotti secchi al cioccolato (io pan di Stelle)
- Take 1 cucchiaino miele
- Make ready 100 gr burro sciolto
- Make ready Per la farcia
- Prepare 250 gr mascarpone
- Prepare 250 gr panna da montare
- Get 4 fogli gelatina
- Make ready 30 ml latte
- Prepare 100 gr zucchero a velo
- Get 125 gr mirtilli
- Make ready Per decorare
- Take Mirtilli more,ciliege,meringhe
Se si parla di dolci, la cheesecake ai mirtilli è il dolce perfetto: si tratta infatti di una ricetta veloce che non prevede alcuna cottura. Cheesecake ai mirtilli Ieri sono stata a pranzo da una mia amica di milano e quando sono arrivata ho trovato su un tavolino il residuo di due dolci che ho sempre voluto fare ma che per paura di sbagliare non ho fatto mai. In realtà c'è un altro motivo che mi spingeva a desistere, l'uso del formaggio cremoso spalmabile che non ho ancora mai. Ci sono due modi di fare il cheesecake: con o senza cottura.
Steps to make Cheesecake ai mirtilli:
- Come prima cosa frullare i biscotti nel mixer, aggiungere un cucchiaio di miele e il burro sciolto e frullare ancora per qualche minuto.
- Prendere una teglia con la cerniera, imburrare i bordi e la base, con l'aiuto di un bicchiere o di un cucchiaio compattare bene la polvere di biscotti sulla fondo della tortiera.Mettere in frigo per 30 minuti.
- Nel frattempo mettere i 4 fogli di gelatina in ammollo in acqua fredda.In una ciotola montare il mascarpone e 40 gr di zucchero a velo e tenere da parte.
- Lavare bene i mirtilli e metterli in un pentolino insieme rimanenti 60 g di zucchero a velo cuocere a fuoco moderato fino a quando non si otterrà una crema liscia e lucida. Passare al setaccio la coulisse ottenuta poi mettetela in frigo per farla raffreddare.
- In un pentolino scaldare il latte, aggiungere i 4 fogli di gelatina ben strizzati e mescolare fino a quando non si saranno sciolti.
- Versare il composto di latte nel composto di mascarpone e quindi aggiungere la coulisse di mirtilli e mescolare bene. A parte montare la panna e aggiungerla molto delicatamente al composto principale con dei movimenti dall'alto al basso,per non smontare tutta la crema.
- Passata mezz'ora prendere dal frigorifero la teglia con la base di biscotti, versare il composto di mirtilli e mettere in frigo almeno per un'ora
- Quando la crema si sarà solidificata decorare a piacere con frutta fresca e meringhe colorate.
- La cheesecake si conserva qualche giorno in frigorifero.
In realtà c'è un altro motivo che mi spingeva a desistere, l'uso del formaggio cremoso spalmabile che non ho ancora mai. Ci sono due modi di fare il cheesecake: con o senza cottura. Questa è la versione con cottura in forno a bagnomaria. E' un dolce abbastanza semplice, basta avere dei piccoli accorgimenti. Visualizza altre idee su cheesecake, cibo, tronchetto di natale.
So that is going to wrap it up for this exceptional food cheesecake ai mirtilli recipe. Thank you very much for reading. I am confident you will make this at home. There is gonna be interesting food in home recipes coming up. Remember to save this page in your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!