How to Prepare Ultimate Torrijas de horchata, crema pastelera de café y ganache de chocolate

Torrijas de horchata, crema pastelera de café y ganache de chocolate

Hello everybody, it’s Jim, welcome to my recipe page. Today, I’m gonna show you how to make a special dish, torrijas de horchata, crema pastelera de café y ganache de chocolate. It is one of my favorites. This time, I am going to make it a little bit tasty. This is gonna smell and look delicious.

Torrijas de horchata, crema pastelera de café y ganache de chocolate is one of the most well liked of current trending foods in the world. It’s easy, it’s fast, it tastes yummy. It’s enjoyed by millions daily. They’re nice and they look fantastic. Torrijas de horchata, crema pastelera de café y ganache de chocolate is something that I’ve loved my entire life.

Hacemos el montaje de la torrija: una rebanada de pan, crema pastelera de café, otra rebanada de pan y ganache de chocolate por encima. Podemos comerlas tibias, pero al ser de horchata y llevar crema pastelera yo recomiendo dejarlas enfriar un poco en la nevera. Pan de molde especial torrijas, horchata, huevos batidos, aceite de girasol, Para la crema pastelera de café:, leche entera, azúcar, soperas rasas café soluble margui Tarta de parfait de café y ganache de chocolate con leche Torrijas de horchata, crema pastelera de café y ganache de chocolate Pan de molde especial torrijas, horchata, huevos batidos, aceite de girasol, Para la crema pastelera de café:, leche entera, azúcar, soperas rasas café soluble Te enseñamos a preparar de manera sencilla la receta de torrijas de horchata. Tiempo de elaboración, ingredientes, trucos y consejos para hacer este postre Torrijas de horchata, crema pastelera de café y ganache de chocolate Pan de molde especial torrijas, horchata, huevos batidos, aceite de girasol, Para la crema pastelera de café:, leche entera, azúcar, soperas rasas café soluble Y si además las hacemos con un pan casero, conseguimos unas torrijas perfectas.

To begin with this recipe, we have to first prepare a few ingredients. You can cook torrijas de horchata, crema pastelera de café y ganache de chocolate using 16 ingredients and 9 steps. Here is how you cook that.

The ingredients needed to make Torrijas de horchata, crema pastelera de café y ganache de chocolate:
  1. Take Pan de molde especial torrijas
  2. Get 1 l. horchata
  3. Get 2 huevos batidos
  4. Take aceite de girasol
  5. Prepare Para la crema pastelera de café:
  6. Take 300 ml leche entera
  7. Prepare 100 g azúcar
  8. Get 2 cdas soperas rasas café soluble
  9. Make ready 2 cdas. soperas maicena
  10. Take 2 yemas de huevo
  11. Make ready la corteza de un limón sin lo blanco
  12. Take 1 rama canela
  13. Take Para el ganache de chocolate
  14. Get 100 ml nata
  15. Prepare 125 g chocolate negro postres
  16. Get 1 cda. mantequilla

Fantástica receta de Irene de Cookpad que hemos cocinado en la primera #videococinandoconcookpad. Este brownie SINSINSIN (sin gluten, sin lactosa y sin fructosa) por lo tanto es apto para los intolerantes alimentarios. Además es muy fácil de hacer, ya lo veréis. Tus recetas de cocina paso a paso.

Steps to make Torrijas de horchata, crema pastelera de café y ganache de chocolate:
  1. Así es como nos quedará por dentro: muy jugosa. Recomiendo dejar en la nevera para que coja consistencia la crema pastelera, la torrija y el ganache. Yo hice la foto cuando estaba aún tibio y la crema pastelera todavía no aguantaba dura. Tienen que asentarse los sabores
  2. Lo primero que haremos será preparar la crema pastelera de café. Separamos un poco de leche para diluir la Maizena. Infusionamos el resto de la leche con el café soluble, el azúcar, las cortezas de limón y la canela. Apagamos el fuego en cuanto empiece a hervir y dejamos entibiar. Colamos la mezcla.
  3. Volvemos a poner a calentar de nuevo la leche con las dos yemas de huevo. Mezclamos y batimos y añadimos la harina diluida en la leche. Todo a fuego suave, para que no se cuajen los huevos. Vamos moviendo con las varillas hasta espesar. Tardará unos 5/7 minutos. La dejamos tapada con film en la nevera.
  4. Preparamos los platos necesarios. Uno con los huevos batidos, otro con la horchata, el aceite de girasol a calentar y un plato con papel absorbente.
  5. Empezamos empapando la rebanada de pan en la horchata y después por el huevo batido.
  6. A continuación las vamos friendo por ambos lados, ayudándonos de una espátula para que no se rompan.
  7. Las sacamos a un papel absorbente para que suelten el exceso de aceite.
  8. Preparamos la ganache. Para ello tan solo debemos calentar la nata en el microondas y añadir la tableta de chocolate. Deshacemos el chocolate completamente y añadimos la cucharada de mantequilla que le dará mucho brillo.
  9. Hacemos el montaje de la torrija: una rebanada de pan, crema pastelera de café, otra rebanada de pan y ganache de chocolate por encima. Podemos comerlas tibias, pero al ser de horchata y llevar crema pastelera yo recomiendo dejarlas enfriar un poco en la nevera.

Además es muy fácil de hacer, ya lo veréis. Tus recetas de cocina paso a paso. Os animo ha hacerlo porque el resultado es fantástico". Apuntad esta receta de DELICIOUS FOOD ;) Verter la mitad de la leche hirviendo en la mezcla de yema. Mezclar bien y devolver a la cazuela con el resto de leche.

So that’s going to wrap this up for this special food torrijas de horchata, crema pastelera de café y ganache de chocolate recipe. Thank you very much for reading. I’m confident you can make this at home. There is gonna be interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to save this page on your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!