How to Prepare Super Quick Homemade Kue Cucur Gula Merah
Hello everybody, hope you’re having an amazing day today. Today, I will show you a way to make a distinctive dish, kue cucur gula merah. One of my favorites. For mine, I am going to make it a little bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
Kue Cucur Gula Merah is one of the most popular of current trending foods in the world. It is simple, it is fast, it tastes yummy. It is appreciated by millions every day. Kue Cucur Gula Merah is something that I have loved my entire life. They’re fine and they look fantastic.
Kue berwarna cokelat bernama kue cucur atau kuih cucur dalam bahasa Melayu ini sangat mudah ditemukan di pasar. Warna cokelat dari kue ini berasal dari gula merah yang menjadi campuran adonannya. Kue yang menonjol bagian tengahnya ini sangat terkenal di daerah Jakarta sehingga. Video Cara Membuat kue cucur Asahid dan Tehyung kali ini akan mempersembahkan resep cara membuat kue cucur.
To get started with this particular recipe, we have to prepare a few ingredients. You can have kue cucur gula merah using 6 ingredients and 9 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make Kue Cucur Gula Merah:
- Make ready 180 gr gula aren
- Prepare 210 ml air
- Prepare 2 lembar daun pandan
- Take Sejumput garam
- Take 125 gr tepung beras
- Get 100 gr terigu serbaguna
Cita rasanya begitu enak dan lezat, sehingga membuat siapa saja yang menyantapnya ketagihan. Tekstur kue yang satu berserat sehingga sangat memanjakan lidah. Resep kue cucur - Salah satu kue tradisional yang banyak digemari oleh para pecinta kuliner adalah kue cucur. Kue ini memiliki cita rasa manis dan lezat dengan tekstur kenyal dan empuk.
Steps to make Kue Cucur Gula Merah:
- Rebus gula merah,air,garam dan daun pandan hingga gula larut, matikan api, diamkan sampai hangat/suhu ruang lalu saring
- Campur terigu dan tepung beras, lalu tuang gula merah sedikit demi sedikit, aduk dengan wishk sampai tercampur rata
- Mixer adonan selama 7mnt kecepatan rendah
- Tutup dan Diamkan adonan selama 15-20mnt, lalu aduk lagi menggunakan wishk…dikoplok2 agar udara masuk dan terperangkap dalam adonan
- Panaskan minyak menggunakan api kecil, tunggu hingga benar2 panas, tapi jangan sampai minyak mengeluarkan asap, panas yg cukup dan baik akan menyebabkan rongga2/sarang di kue cucur. Minyak untuk menggoreng juga jangan terlalu banyak, nanti rongga cucur tidak mau keluar
- Ini tekstur adonan,tidak terlalu kental dan jangan terlalu encer
- Ambil adonan 1 sendok sayur, kucurkan ke dalam minyak yg sudah panas, tunggu hingga mulai bersarang sampai kedalam, lalu siram2 dengan minyak dengan menggunakan sendok makan hingga keluar puser di adonan cucur.
- Setelah tidak ada adonan yg meleleh…tandanya cucur dsudah matang. Angkat dan tiriskan, miringkan agar minhak cepat turun
- Cucur siap dinikmati,rongganya bagus dan bersarang, empuk serta garing dibagian luar
Resep kue cucur - Salah satu kue tradisional yang banyak digemari oleh para pecinta kuliner adalah kue cucur. Kue ini memiliki cita rasa manis dan lezat dengan tekstur kenyal dan empuk. Mungkin dahulu kue cucur hanya disajikan dalam bentuk sederhana dengan rasa yang khas, namun saat ini. Perpaduan rasa manis dan gurihnya kue ini sangat pas, bikin ketagihan. Tenang, sebenarnya kamu bisa membuat sendiri di rumah dengan resep kue cucur gula merah dan cara membuatnya di bawah ini, lho!
So that is going to wrap this up for this exceptional food kue cucur gula merah recipe. Thank you very much for your time. I am sure that you can make this at home. There is gonna be more interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to save this page on your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!