Recipe of Super Quick Homemade Hornazo de lunes de aguas
Hey everyone, hope you’re having an incredible day today. Today, we’re going to prepare a special dish, hornazo de lunes de aguas. One of my favorites food recipes. For mine, I will make it a little bit unique. This is gonna smell and look delicious.
El Lunes de Aguas es un día para celebrar y degustar un hornazo en familia después de la Cuaresma. Un festejo que tiene su origen a orillas del río Tormes, gracias a los universitarios del. El hornazo es uno de los platos más típicos de la provincia de Salamanca y es habitual comerlo el Lunes de Aguas. Trae consigo una larga trayectoria histórica proveniente del siglo XVI y muy vinculada al ámbito religioso.
Hornazo de lunes de aguas is one of the most popular of current trending foods on earth. It’s easy, it is fast, it tastes yummy. It’s enjoyed by millions daily. Hornazo de lunes de aguas is something that I’ve loved my entire life. They are nice and they look wonderful.
To begin with this recipe, we must first prepare a few ingredients. You can have hornazo de lunes de aguas using 12 ingredients and 10 steps. Here is how you cook that.
The ingredients needed to make Hornazo de lunes de aguas:
- Make ready Para la masa: 1/2kg de harina
- Prepare 1 vaso vino blanco
- Make ready 1 huevo
- Get 1 vaso pequeño de aceite de girasol
- Make ready 10 gr levadura
- Prepare Sal
- Take Para dar color a la masa se le puede echar un poco de colorante
- Make ready Para el relleno:lomo
- Take Lomo(en aceite, de los de los tarros de cristal)
- Take Chorizo(en aceite también de los de los tarros de cristal)
- Make ready Jamón serrano
- Make ready 2 huevos
Este día cierran todo por la tarde para poder quedar con amigos o familia y comer el hornazo, justo la receta que traemos hoy. El hornazo es una empanada típica de Salamanca, que se come el "Lunes de Aguas". Se trata de una empanada de embutido, que contiene carne, lomo, chorizo, jamón y huevo. El elemento principal de todo buen hornazo que se precie son los ingredientes.
Instructions to make Hornazo de lunes de aguas:
- Precalienta el horno a 200° Preparar la masa: diluye la levadura en el vino, viértelo en un bol y añade la harina, el huevo, el aceite y la sal. mézclalo hasta que la masa se despegue de los bordes del recipiente tápalo y déjalo reposar 30 minutos.
- Para el relleno: corta el chorizo y el jamón, dora el lomo y déjalo enfriar.
- Cuece el huevo pélalo y córtalo en rodajas
- Enharina el mármol, divide la masa en 2 y extiendelas con un rodillo.
- En la bandeja del horno, pones papel de horno y le ponemos una placa encima.
- Ponemos los filetes de lomo, el chorizo, el jamón y las rodajas de huevo.
- Lo tapamos con la otra placa y la pintamos con huevo batido.se hace unos agujeritos a la masa para que respire y no se estalle.
- Lo introducimos al horno, 30minutos
- El lomo si se pone crudo.queda más jugoso.
- Tenemos listo nuestro hornazo.
Se trata de una empanada de embutido, que contiene carne, lomo, chorizo, jamón y huevo. El elemento principal de todo buen hornazo que se precie son los ingredientes. El hornazo es una comida estacional, arraigada a la cultura gastronómica salmantina e inseparable de la fascinante y carnal historia del Lunes de Aguas. Pobre del que se refiera al hornazo como una empanada hecha al horno con un relleno de embutido. Además de una referencia vaga, sobre todo es banal y simplista. lunes de aguas El Hornazo está íntimamente ligado a Salamanca, es un producto consumido habitualmente, especialmente en el Lunes de Aguas, una celebración que data del siglo XVI.
So that’s going to wrap it up for this exceptional food hornazo de lunes de aguas recipe. Thank you very much for reading. I’m sure you will make this at home. There’s gonna be interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page on your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!