Bagaimana Membuat Pepes Tempe Tahu dan Udang Anti Gagal

Pepes Tempe Tahu dan Udang

Sedang mencari ide resep pepes tempe tahu dan udang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes tempe tahu dan udang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes tempe tahu dan udang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan pepes tempe tahu dan udang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat pepes tempe tahu dan udang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pepes Tempe Tahu dan Udang memakai 20 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Pepes Tempe Tahu dan Udang:
  1. Siapkan Bahan Utama:
  2. Siapkan 200 grm udang (kuoas kulit dan kepalanya)
  3. Sediakan 1 papan tempe
  4. Ambil 1 papan tahu
  5. Gunakan 100 grm lamtoro
  6. Sediakan 150 grm kelapa parut(yang mudah)
  7. Gunakan 100 ml air kelapa
  8. Sediakan Lombok ijo ale(iris serong)
  9. Ambil Daun jeruk(iris-iris)
  10. Ambil 3 lembar daun pisang(membungkus)
  11. Gunakan Bumbu halus:
  12. Siapkan 3 buah cabe merah
  13. Gunakan 10 cabe rawit
  14. Siapkan 5 bawang putih
  15. Siapkan 7 bawang mera
  16. Ambil 5 buah kemiri
  17. Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
  18. Ambil 1 sdt lada bubuk
  19. Ambil 1/2 sdm garam
  20. Siapkan 1/2 sdm gula
Langkah-langkah membuat Pepes Tempe Tahu dan Udang:
  1. Siapkan bahan. Cuci bersih bahan yang perlu di cuci. Potong tempe dan tahu bentuk dadu lalu kukus 10 menit. Sisihkan dulu.
  2. Blender/ulek semua bahan bumbu halus. Campur dengan semua bahan utama dalam wadah. Aduk perlahan hinga semua tercampur rata. Lalu tes rasa.
  3. Siapkan daun pisang untuk membungkus, lalu lanjutkan kukus selama 15 menit. (Maaf dokumentasi membungkus dan mengukus tidak tefoto) 🙏☺

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pepes Tempe Tahu dan Udang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!