Easiest Way to Prepare Perfect Crostata con frangiapane e crema pasticcera all' arancia
Hello everybody, it’s me, Dave, welcome to my recipe page. Today, I will show you a way to prepare a distinctive dish, crostata con frangiapane e crema pasticcera all' arancia. One of my favorites food recipes. This time, I will make it a bit unique. This is gonna smell and look delicious.
Dalla raffinata anatra all'arancia ai più semplici biscotti all'arancia, sono molteplici i modi per valorizzare questo sapore agrumato, e qui ve ne proponiamo uno nuovo: la crostata con crema all'arancia. Uno strato di friabile pasta frolla racchiude una crema pasticcera vellutata dall'intenso aroma di arancia, che si sprigionerà già. Versare la crema in una ciotola e coprirla con la pellicola trasparente. Per renderla più arancione ho unito un cucchiaino di curcuma.
Crostata con frangiapane e crema pasticcera all' arancia is one of the most popular of current trending meals in the world. It is easy, it is quick, it tastes yummy. It’s enjoyed by millions every day. Crostata con frangiapane e crema pasticcera all' arancia is something that I have loved my entire life. They’re nice and they look fantastic.
To begin with this recipe, we have to prepare a few components. You can cook crostata con frangiapane e crema pasticcera all' arancia using 21 ingredients and 5 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make Crostata con frangiapane e crema pasticcera all' arancia:
- Take Per la frolla*
- Take 350 gr farina 00
- Take 50 gr cacao amaro
- Take 160 ml olio extra vergine oppure 200 gr di burro
- Prepare 140 zucchero semolato
- Take 1 tuorlo e un uovo intero
- Make ready Per la crema frangiapane*
- Prepare 125 mandorle in polvere
- Get 125 burro
- Take 125 zucchero a velo
- Get 50 farina 0
- Make ready 2 uova grandi
- Take Crema pasticcera all'arancia*
- Get 300 ml latte intero
- Make ready 50 gr amido di mais
- Prepare 1 arancia(scorza)
- Make ready 60 zucchero
- Make ready Arance caramellate*
- Make ready 1 arancia
- Prepare 50 gr zucchero di canna
- Get 100 ml acqua
Al link ricette di Crostate troverete tante ricette di crostate tutte buonissime!!! La crema pasticcera all'arancia è una variante aromatizzata con il succo e la scorza di questo agrume, che conferiscono una nota di freschezza. Un dolce al cucchiaio molto utilizzato in pasticceria, poiché perfetto per completare e farcire pan di Spagna, torte e bignè, ma anche da servire come piccolo e goloso dessert a fine pasto, accompagnato da qualche biscotto. La crostata con crema pasticcera e frutta secca è un dessert davvero goloso, molto simile alla classica torta della nonna.
Instructions to make Crostata con frangiapane e crema pasticcera all' arancia:
- Setacciare la farina e il cacao amaro, in una ciotola versare l'olio, unire lo zucchero, poi l'uovo. Amalgamare e unire le farina setacciata, lavorare il tutto e compattare la frolla, rivestite una teglia, io ho usato una quadrata, mettere in frigo.
- Unire al latte la buccia dell'arancia insieme ai 50 grammi di zucchero. Nel mentre mescolare in una ciotola l'amido, la farina, il rimanente zucchero fino ad ottenere un composto liscio; - - Stemperare il composto preparato nella ciotola con il latte filtrato arrivato al bollore. Mescolare bene con una frusta e rimettere sul fuoco finchè non si addenserà. Versare la crema in una ciotola e coprirla con la pellicola trasparente. Per renderla più arancione ho unito un cucchiaino di curcuma.
- Intanto, preparate la crema frangiapane montando il burro e lo zucchero a velo, unite le uova poco per volta poi incorporate la farina di mandorle e la farina 0. Impastate fino a rendere omogeneo il composto.
- Tagliare a fettine sottili l'arancia. Poi, in un pentolino scaldare lo zucchero e l'acqua per almeno 10 minuti fino ad ottenere uno sciroppo trasparente; - - Aggiungere le fettine allo sciroppo e lasciar caramellare per 20 minuti a fuoco basso. Trascorso il tempo necessario, con una forchetta prelevare le fettine e adagiarle su di una griglia posta sopra una teglia coperta di carta da forno. Lasciar raffreddare le fettine.
- Prendere la teglia rivestita della frolla, mettere la crema e infornare a 180 per mezz'ora, poi lasciarla raffreddare, con una sac a poche farcire e decorare con la crema pasticcera e adagiare le fettine carammellate. Io avevo preparato anche dei biscotti a cuore ricavati dalla frolla avanzata. Mettere in frigo.
Un dolce al cucchiaio molto utilizzato in pasticceria, poiché perfetto per completare e farcire pan di Spagna, torte e bignè, ma anche da servire come piccolo e goloso dessert a fine pasto, accompagnato da qualche biscotto. La crostata con crema pasticcera e frutta secca è un dessert davvero goloso, molto simile alla classica torta della nonna. Si tratta di una crostata friabile e soffice dentro, ideale da consumare sia a colazione, per fare il pieno di energia per la giornata, sia per la merenda pomeridiana. Crostata con crema pasticcera e frutta secca: dessert sfizioso. La crostata con crema pasticcera e frutta secca è un dessert semplice da preparare e molto gradevole al palato.
So that is going to wrap this up with this exceptional food crostata con frangiapane e crema pasticcera all' arancia recipe. Thank you very much for your time. I’m sure that you can make this at home. There is gonna be interesting food at home recipes coming up. Remember to save this page on your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!