Resep Pokcoy Ayam Jamur Saus Tiram yang Lezat Sekali
Anda sedang mencari inspirasi resep pokcoy ayam jamur saus tiram yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pokcoy ayam jamur saus tiram yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pokcoy ayam jamur saus tiram, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan pokcoy ayam jamur saus tiram yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan pokcoy ayam jamur saus tiram sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Pokcoy Ayam Jamur Saus Tiram memakai 12 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Pokcoy Ayam Jamur Saus Tiram:
- Siapkan 3 bonggol pokcoy
- Ambil 250 gr daging ayam (saya pakai 100 gr) rebus lalu potong dadu
- Siapkan 100 gr jamur kancing (saya pakai 10 buah) potong tipis
- Siapkan 1 siung bawang bombay, cincang
- Gunakan 3 siung bawang putih, geprek lalu cincang
- Gunakan 150 ml air
- Siapkan 1 sachet saos tiram (merk saori)
- Siapkan 2 sdm minyak wijen
- Sediakan 1/4 sdt garam atau sesuai selera
- Gunakan 1/2 sdt gula pasir
- Ambil 1 sdt tepung maizena, dilarutkan dengan sedikit air
- Gunakan Secukupnya minyak goreng untuk menumis
Langkah-langkah menyiapkan Pokcoy Ayam Jamur Saus Tiram:
- Buang sedikit bonggol pokcoy lalu cuci bersih, kemudian rebus sebentar, angkat lalu tiriskan, lalu tata pokcoy dipiring.
- Siapkan daging ayam, rebus hingga matang, lalu potong dadu, untuk jamur dipotong tipis, lalu direbus sebentar, kemudian siapkan juga bawang bombay dan bawang putih yang sudah dicincang.
- Tumis bawang putih dan bawang bombay dengan sedikit minyak goreng hingga harum, lalu masukkan potongan daging ayam dan jamur, aduk rata, lalu beri 150 ml air.
- Tambahkan saos tiram, minyak wijen, garam dan gula pasir, aduk rata, masak hingga mendidih, lalu koreksirasnya, lalu masukkan maizena yang sudah dilarutkan dengan sedikit air, aduk rata, masak hingga mendidih kembali.
- Jika sudah mendidih kembali, matikan api, lalu siram diatas pokcoy.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pokcoy Ayam Jamur Saus Tiram yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!