Recipe of Homemade ¡Ensaladilla rusa!

¡Ensaladilla rusa!

Hey everyone, I hope you’re having an amazing day today. Today, I will show you a way to make a distinctive dish, ¡ensaladilla rusa!. One of my favorites. This time, I’m gonna make it a little bit tasty. This will be really delicious.

¡Ensaladilla rusa! is one of the most favored of current trending foods in the world. It’s simple, it’s quick, it tastes delicious. It is enjoyed by millions daily. ¡Ensaladilla rusa! is something that I have loved my whole life. They are nice and they look fantastic.

Origin: Spain and other origins Ensaladilla rusa-also called Olivier salad- is typically from Russia but so popular and extended in Spain that it's been included in the national Spanish gastronomy and it's a typical salad in Spanish schools and summer camps in Spain. Nowadays ensaladilla rusa is a potato salad, mixed with tuna and mayonnaise as well as other vegetables and. Despite the Russian name, ensaladilla Rusa has become as Spanish as you can get, and is an important dish in Spain's culinary history. In fact, towards the end of the Spanish Civil War merely speaking of Russia was forbidden, and people renamed the popular dish Ensaladilla Nacional, the national salad!

To get started with this recipe, we must first prepare a few ingredients. You can have ¡ensaladilla rusa! using 11 ingredients and 8 steps. Here is how you can achieve it.

The ingredients needed to make ¡Ensaladilla rusa!:
  1. Get 8-9 Patatas
  2. Make ready 4-5 Zanahorias
  3. Take 1 puñado Guisantes
  4. Take 3-4 Huevos cocidos
  5. Prepare 2 Latas atún
  6. Take 1 paquete Palitos de cangrejos
  7. Make ready 2 Cola de langosta
  8. Make ready 1/4 gambas
  9. Make ready 1/4 langostinos
  10. Make ready Mayonesa
  11. Take al gusto Sal

Es un entrante muy sencillo a base de patata y huevo cocido cortado en dados con guisantes, atún y acompañado de mayonesa. La ensaladilla rusa se puede preparar de un día para otro y a la hora de servirla bastará con añadirle la mayonesa. Angel Zapata Martin's ensaladilla rusa recipe is a glorious take on this classic tapas dish, with luxurious Bontio del Norte flakes stirred through the potato salad. Serve with bread picos, available from Spanish delis.

Instructions to make ¡Ensaladilla rusa!:
  1. Cogemos una olla, le añadimos agua y metemos las patatas bien lavadas, junto con las zanahorias y los huevos. Dejar que se cuezan.
  2. Ir pinchando las patatas para ver cuando están blandas, cuando sea así, apagar y colar todo.
  3. Mientras que dejamos que se enfríen las patatas, zanahorias y los huevos, vamos a ir cortando los demás ingredientes. Y ponemos los guisantes congelados a cocer en agua hasta que estén tiernos.
  4. Cortamos los palitos de cangrejos y las colas de langosta, y pelamos los langostinos y las gambas. Si lo tenéis en crudo tendréis que cocerlos en agua con un poco de sal. Os muestro una foto de una de las colas de langostas, lo podéis encontrar en Mercadona o Alcampo. Le da un sabor riquísimo a los platos fríos.
  5. Una vez en frío, pelamos y cortamos las patatas, zanahorias y los huevos. Y lo juntamos todo junto con el marisco en un bol grande.
  6. Añadimos por último los guisantes ya cocidos y las latas de atún muy bien escurridas. Añadimos sal y mezclamos.
  7. Por último agregamos un bote de mayonesa, remover y listo! Mantenerla siempre en el frigorífico!
  8. PD: para la decoración utilicé maíz, ya cada uno a su gusto. Y un consejo que os doy, si os gusta la cebolla y queréis que la ensaladilla quede más rica aún, añadirle una cebollita muy bien picada, muy pequeñito los trocitos y os encantará! Le da un sabor único! En los bares lo ponen mucho.

Angel Zapata Martin's ensaladilla rusa recipe is a glorious take on this classic tapas dish, with luxurious Bontio del Norte flakes stirred through the potato salad. Serve with bread picos, available from Spanish delis. Ensaladilla Rusa is a Spanish potato salad served as a tapa throughout the entire country of Spain. Ever since I can remember, when we would visit Spain, my Abuela Rora would have a spread of our favorite foods made for us upon arrival. Recetas de ensaladilla rusa existen tantas variantes como cocineros.

So that is going to wrap it up for this special food ¡ensaladilla rusa! recipe. Thanks so much for your time. I am sure you will make this at home. There’s gonna be more interesting food in home recipes coming up. Remember to bookmark this page on your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!