Cara Gampang Membuat Ayam Kowor (Brokoli Wortel) Saus Tiram Merah yang Lezat
Lagi mencari inspirasi resep ayam kowor (brokoli wortel) saus tiram merah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kowor (brokoli wortel) saus tiram merah yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Ayam Kowor (Brokoli Wortel) Saus Tiram Merah enak lainnya. Hasilnya, seporsi hidangan Ayam Saus Tiram dengan tampilan dan warna yang cantik siap memanjakan lidah keluarga. Sangat pas disajikan di berbagai waktu makan, karena rasanya yang tak membosankan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kowor (brokoli wortel) saus tiram merah, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam kowor (brokoli wortel) saus tiram merah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam kowor (brokoli wortel) saus tiram merah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Kowor (Brokoli Wortel) Saus Tiram Merah memakai 14 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Kowor (Brokoli Wortel) Saus Tiram Merah:
- Ambil 1/4 daging ayam fillet
- Gunakan 1 buah brokoli
- Ambil 2 buah wortel ukuran sedang (potongi persegi panjang)
- Sediakan 3 siung bawang merah (cincang kecil)
- Ambil 5 siung bawang putih (cincang kecil)
- Siapkan 5 buah cabe rawit (iris kecil-kecil)
- Ambil 1 bks saus tiram (merk saori)
- Siapkan 2 sdm saus cabe
- Siapkan 1 sdm saus tomat
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt gula pasir
- Sediakan 1 gelas Air
- Siapkan 2 sdm minyak goreng
Saus tiram (Hanzi: 蚝油 pinyin: háo yóu) adalah saus kental berwarna agak kehitaman dalam masakan Tionghoa yang dibuat dari bahan dasar tiram dan mempunyai rasa gurih dan asin. Saus tiram berkualitas tinggi dibuat dari tiram yang dimasak hingga mengental tanpa tambahan garam, monosodium glutamat. Ayam yang dipadukan dengan saus unik membuat selera makan selalu bertambah. Wow…apalagi saat di santap jam-jam makan tiba jelas menambah citarasa Berikut resep memasak ayam saus tiram yang unik dan mudah dimasakak di dapur Bunda.
Cara menyiapkan Ayam Kowor (Brokoli Wortel) Saus Tiram Merah:
- Potongi kotak-kotak daging ayam, sisihkan. Bersihkan dan potongi brokoli lalu rendam dengan air panas yang diberi garam (rendam selama 5 menit) lalu tiriskan, sisihkan.
- Panasi minyak goreng. Tumis bawang merah dan bawang putih cincang ke dalam wajan tunggu sampai baunya harum. Masukkan saus tiram.
- Tambahkan air ke dalamnya. Lalu masukkan potongan daging ayam. Masukkan garam, gula dan merica bubuk. Masukkan juga saus cabe dan saus tomat. Tunggu sampai ayam empuk.
- Jika ayam sudah empuk, masukkan wortel, tunggu setengah matang masukkan brokoli dan cabe cincang. Kemudian tunggu brokoli dan wortel empuk. Tes rasa! Jika sudah pas, matikan kompor. Sajikan dan siap dinikmati! 🙂
Ajak anak-anak maupun suami ya Bun. Bahan pentingnya cuma tiga: brokoli, saus tiram, dan bawang putih. Satu per satu, masukkan garam dan lada bubuk agar terasa gurih. Selain itu, agar nutrisinya lebih kaya, tambahkan juga wortel atau kentang sesuai seleramu! Kreasi Ayam Brokoli Saus Tiram untuk Menu Sahur atau Berbuka.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Kowor (Brokoli Wortel) Saus Tiram Merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!