Bagaimana Menyiapkan Pokcoy Ayam Saus Tiram, Sempurna

Pokcoy Ayam Saus Tiram

Lagi mencari ide resep pokcoy ayam saus tiram yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pokcoy ayam saus tiram yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pokcoy ayam saus tiram, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan pokcoy ayam saus tiram yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah pokcoy ayam saus tiram yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pokcoy Ayam Saus Tiram memakai 15 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Pokcoy Ayam Saus Tiram:
  1. Ambil 500 gr dada ayam fillet
  2. Sediakan 1 genggam pokcoy (boleh lebih)
  3. Siapkan 100 ml air
  4. Gunakan 1/2 butir bawang bombay
  5. Gunakan 1 siung bawang putih (geprek lalu cincang halus)
  6. Sediakan 5 sdm kecap manis
  7. Ambil 1/3 sdt kecap asin
  8. Siapkan 1 sdt saori saus tiram
  9. Ambil 1 sdt garam
  10. Sediakan 1/3 sdt Lada bubuk
  11. Gunakan 1 lembar daun jeruk (sobek-sobek)
  12. Siapkan 1 ruas jempol jahe (geprek)
  13. Ambil 2 ruas jari kayumanis
  14. Siapkan 1 buah kembang lawang
  15. Siapkan 2 lembar daun bawang potong serong
Langkah-langkah menyiapkan Pokcoy Ayam Saus Tiram:
  1. Tumis bawang putih dan bombay sampai layu. Masukkan daun jeruk dan jahe. Kemudian masukkan ayam dan beri air. Aduk rata. Kemudian masukkan bunga lawang dan kayumanis.
  2. Sambil menunggu ayam matang, rebus pokcoy kurleb 5 menit. Angkat dan tiriskan.
  3. Beri garam, lada, saus tiram, kecap manis dan kecap asin. Tes rasa. Kecilkan api dan biarkan airnya menyusut dan matang. Setelah matang beri potongan daun bawang. Matikan kompor.
  4. Tata pokcoy di atas piring lalu siram dengan ayamnya. Siap disajikan.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pokcoy ayam saus tiram yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!