Steps to Prepare Award-winning Gratin à l’italienne
Hey everyone, hope you are having an amazing day today. Today, I will show you a way to prepare a distinctive dish, gratin à l’italienne. It is one of my favorites food recipes. For mine, I’m gonna make it a bit tasty. This will be really delicious.
Imprimer. gratin à l'Italienne Il y a que la ciboulette que je n'ai pas mis sinon rien à changer,tout le monde à adoré,je le referai sans hesiter. Tout le monde connait le gratin de pâte classique, je vous propose de découvrir une nouvelle version ! Likez, commentez, partagez et pour ne rater aucune. Pendant ce temps, faire bouillir l'eau et y mettre le cube bouillon.
Gratin à l’italienne is one of the most well liked of current trending foods in the world. It is easy, it’s quick, it tastes delicious. It is appreciated by millions every day. They are nice and they look fantastic. Gratin à l’italienne is something which I’ve loved my entire life.
To begin with this recipe, we must prepare a few ingredients. You can cook gratin à l’italienne using 12 ingredients and 8 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make Gratin à l’italienne:
- Take 1 aubergine
- Make ready Sel
- Get Farine
- Take 1 oignon
- Make ready 1 gousse d’ail
- Get Basilic frais
- Make ready 1 cas d’épices italienne
- Prepare 1 conserve de tomates pelées
- Get 200 g coulis de tomate
- Prepare 50 g parmesan
- Take 1 mozzarella
- Get Vinaigre balsamique
Les faire fondre dans une poêle avec de l'huile d'olive. Ils doivent fondre doucement et longtemps sans brûler! Un gratin est un plat à partager pouvant se décliner à l'infini ! Il suffit d'avoir un four et laisser parler son imagination.
Instructions to make Gratin à l’italienne:
- Couper l’aubergine en tranche et les saler sur les 2 faces et réserver. (Le sel absorbe l’eau)
- Mixer l’oignon et l’ail et faire revenir dans une sauteuse avec un filet d’huile d’olive. Ajouter les épices italiennes et faire cuire 2 minutes. Ajouter un filet de vinaigre balsamique.
- Ajouter les tomates et le coulis. Saler et poivrer.
- Ajouter le basilic et faire mijoter 10 minutes. Réserver.
- Passer l’aubergine dans la farine sur les 2 faces et faire dorer à la poêle. Réserver.
- Dans un plat allant au four, déposer un peu de préparation à la tomate puis les tranches d’aubergines. Recouvrir avec la sauce, un peu de parmesan et des morceaux de mozzarella.
- Enfourner 10 à 15 minutes à 200•C.
- Accompagner de petits croûtons
Un gratin est un plat à partager pouvant se décliner à l'infini ! Il suffit d'avoir un four et laisser parler son imagination. Découvrez par exemple cette délicieuse recette de gratin d'aubergines à l'italienne. Imprimer cette page - Ajouter les photos. Commencez le montage : dans un moule à gratin beurré , déposez la couche de courgettes sautées.
So that is going to wrap this up with this special food gratin à l’italienne recipe. Thanks so much for your time. I’m sure you will make this at home. There is gonna be interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page in your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!