Resep Pepes Mie Lidi Brulee yang Menggugah Selera

Pepes Mie Lidi Brulee

Anda sedang mencari inspirasi resep pepes mie lidi brulee yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes mie lidi brulee yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes mie lidi brulee, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan pepes mie lidi brulee enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah pepes mie lidi brulee yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pepes Mie Lidi Brulee memakai 34 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Pepes Mie Lidi Brulee:
  1. Gunakan 300 gram mie lidi kering
  2. Sediakan 1 liter air utk merebus mie lidi
  3. Gunakan 2 sdm minyak goreng agar mie lidi tidak saling menempel
  4. Ambil Secukupnya daun pisang utk membungkus
  5. Gunakan Secukupnya tusuk gigi utk menyemat
  6. Siapkan Bahan saus bolognese :
  7. Gunakan 3 sdm margarin utk menumis
  8. Ambil 3 siung bawang putih, dicincang
  9. Sediakan 1/2 buah bawang bombay, dicincang
  10. Ambil 150 gram daging giling
  11. Gunakan 150 gram saus bolognese instant
  12. Gunakan 1 sdt kaldu jamur
  13. Gunakan 3/4 sdm gula pasir
  14. Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
  15. Gunakan 1 sdt oregano cincang
  16. Gunakan 2 sdm saus tomat
  17. Ambil 2 sdm saus sambal
  18. Siapkan 100 ml air
  19. Siapkan Bahan saus bechamel :
  20. Siapkan 3 sdm margarin
  21. Siapkan 3 siung bawang putih, dicincang
  22. Sediakan 1/2 buah bawang bombay, dicincang
  23. Ambil 600 ml susu cair full cream
  24. Siapkan 150 gram keju cheddar, diparut
  25. Siapkan 1 sdt oregano cincang
  26. Gunakan 1 sdt garam
  27. Sediakan 3/4 sdm gula pasir
  28. Ambil 1/2 sdt merica bubuk
  29. Ambil 1/2 sdt kaldu jamur
  30. Siapkan 2 sdm tepung maizena dilarutkan dengan 5 sdm air
  31. Siapkan Bahan taburan :
  32. Gunakan 1 sdt oregano cincang
  33. Ambil 50 gram keju cheddar parut
  34. Sediakan 50 gram keju mozarela, potong kecil2
Cara menyiapkan Pepes Mie Lidi Brulee:
  1. Didihkan air, masukkan mie lidi kering ke dalam air mendidih. Rebus selama 15 menit. Tiriskan, beri 2 sdm minyak goreng, aduk perlahan. Sisihkan.
  2. Buat saus bolognese, caranya lelehkan margarin, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum dan layu.
  3. Masukkan daging giling, tumis hingga berubah warna.
  4. Tambahkan saus bolognese instant, air, kaldu jamur, gula, merica bubuk, oregano, saus tomat dan saus sambal. Aduk rata, tes rasa.
  5. Masukkan mie lidi yang telah direbus. Aduk rata. Angkat. Sisihkan.
  6. Buat saus bechamel, caranya lelehkan margarin, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum dan layu.
  7. Tambahkan susu cair, keju cheddar parut, oregano, garam, gula pasir, merica bubuk dan kaldu jamur. Aduk rata, tes rasa. Terakhir, masukkan larutan tepung maizena. Aduk rata. Masak hingga saus mengental. Angkat.
  8. Siapkan daun pisang yang sudah dibersihkan dan dipanaskan sebentar di atas api. Ambil secukupnya mie lidi, letakkan di atas daun pisang.
  9. Siram dengan secukupnya saus bechamel. Beri taburan sedikit oregano, keju cheddar parut, dan potongan keju mozarela. Bungkus, sematkan dengan tusuk gigi. Lakukan hingga semua bahan habis.
  10. Panaskan kukusan. Kukus pepes mie lidi selama 15 menit. Angkat.
  11. Bakar pepes sebentar di atas teflon hingga daun pisangnya sedikit gosong. Siap disajikan…

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pepes Mie Lidi Brulee yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!