Langkah Mudah untuk Membuat Pepes Ikan Patin yang Lezat Sekali

Pepes Ikan Patin

Anda sedang mencari ide resep pepes ikan patin yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes ikan patin yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes ikan patin, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan pepes ikan patin yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan pepes ikan patin sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Pepes Ikan Patin memakai 22 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Pepes Ikan Patin:
  1. Gunakan Bahan
  2. Gunakan 1 ekor ikan patin
  3. Gunakan Bumbu Halus
  4. Gunakan 6 siung bawang merah
  5. Ambil 8 siung bawang putih
  6. Ambil 5 buah cabe caplak/geprek
  7. Sediakan 3 buah kemiri
  8. Ambil 4 cm kunyit
  9. Gunakan 5 cm jahe merah
  10. Gunakan 1 sdm ketumbar
  11. Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
  12. Siapkan 1 sdt garam
  13. Siapkan 1 sdt gula merah/palm sugar
  14. Siapkan Pelengkap
  15. Sediakan 1 ikat kemangi
  16. Sediakan 3 buah sereh
  17. Gunakan 3 lembar daun jeruk
  18. Siapkan 5 buah cabe merah
  19. Gunakan 1 buah tomat
  20. Sediakan Bahan bungkus
  21. Sediakan Secukupnya daun pisang
  22. Gunakan 2 batang lidi
Langkah-langkah membuat Pepes Ikan Patin:
  1. Cuci bersih ikan patin dan potong sesuai selera.
  2. Haluskan bumbu halus. Jika sudah, lumuri ikan dengan bumbu halus, kemudian sisihkan.
  3. Iris bumbu pelangkap.
  4. Siapkan daun pisang. Panaskan dia atas api (bisa menggunakan alas atau tidak) hingga layu agar mudah untuk membungkus.
  5. Bungkus ikan yang sudah dilumuri bumbu, lalu tambahkan topping/taburan bumbu pelengkap sesuai selera.
  6. Siapkan panci kukus, isi air dan didihkan, lalu masukan bungkusan pepes ke dalam panci. Kukus selama 45 menit.
  7. Pepes bisa langsung dimakan atau dipanggang sebentar menggunakan teflon agar lebih nikmat.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat pepes ikan patin yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!