Recipe of Quick Gnocchi freschi con spinaci e pancetta
Hey everyone, it is me again, Dan, welcome to my recipe page. Today, we’re going to prepare a distinctive dish, gnocchi freschi con spinaci e pancetta. One of my favorites. For mine, I will make it a bit unique. This will be really delicious.
Gnocchi freschi con spinaci e pancetta is one of the most popular of recent trending foods in the world. It’s appreciated by millions every day. It’s easy, it’s fast, it tastes delicious. Gnocchi freschi con spinaci e pancetta is something which I’ve loved my entire life. They’re nice and they look wonderful.
Il procedimento per realizzare gli gnocchi spinaci, panna e pancetta è davvero elementare. In una padella, versate un filo di olio extra vergine d'oliva e unite la pancetta. Prendiamo la padella e mettiamo un filo d'olio, la cipolla tritata con la pancetta. Fatela rosolare e quando diventa croccante unite anche gli spinaci ben strizzati.
To get started with this particular recipe, we have to first prepare a few components. You can cook gnocchi freschi con spinaci e pancetta using 9 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make Gnocchi freschi con spinaci e pancetta:
- Make ready Gnocchi freschi
- Get 1 kg farina 00
- Make ready 5 patate rosse
- Take 1 uovo
- Get 1 pizzico sale
- Get Q.b besciamella
- Get 6 cubetti spinaci
- Make ready 200 gr. Di pancetta affumicata
- Make ready Q.b. Formaggio
Gli gnocchi agli spinaci sono una ricetta base molto buona. Potrebbero sembrare un'imitazione degli spatzle, gli gnocchetti di spinaci altoatesini, ma se controllate gli impasti, sono completamente diversi. Mentre gli spatzle sono fatti con un impasto a base di farina e con l'aggiunta di uova, questi gnocchi di spinaci sono dei normalissimi gnocchi di patate, con l'aggiunta però, ovviamente. Gnocchi di spinaci al sugo di pomodoro e pancetta.
Steps to make Gnocchi freschi con spinaci e pancetta:
- Prepariamo gli gnocchi. In primis mettiamo a bollire le patate, una volta pronte pelatele mentre sono ancora calde e subito dopo schiacciatele sulla farina che avrete versato sulla spianatoia.
- Aggiungete poi l’uovo leggermente battuto insieme a un pizzico di sale e impastate il tutto con le mani fino ad ottenere un impasto morbido ma compatto
- Prendiamo una parte di impasto e con l'aiuto della farina stendiamo l'impasto con le punta delle dita. Poi tagliate i filoncini a tocchetti e facciamo una leggera pressione con il pollice trasciniamo sul riga gnocco per ottenere la classica forma.
- Prendiamo la padella e mettiamo un filo d'olio, la cipolla tritata con la pancetta. Fatela rosolare e quando diventa croccante unite anche gli spinaci ben strizzati. Fate andare per circa 5 minuti. Infine unite la besciamella e amalgamate con del formaggio grattugiato.
- A questo punto cuociamo gli gnocchi e una volta pronti li versiamo nella pentola con gli spinaci
Mentre gli spatzle sono fatti con un impasto a base di farina e con l'aggiunta di uova, questi gnocchi di spinaci sono dei normalissimi gnocchi di patate, con l'aggiunta però, ovviamente. Gnocchi di spinaci al sugo di pomodoro e pancetta. Un appetitoso primo piatto, semplice,. gli spinaci che sono molto nutrienti, . Il sapore deciso di questo ortaggio si sposa egregiamente con il sugo di pomodoro arricchito con pancetta affumicata. Gnocchi di patate al pomodoro fresco e basilico, ecco uno dei condimenti più semplici per questo piatto tradizionale molto amato..
So that is going to wrap it up for this exceptional food gnocchi freschi con spinaci e pancetta recipe. Thank you very much for your time. I am confident that you will make this at home. There’s gonna be more interesting food at home recipes coming up. Remember to save this page in your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!