Simple Way to Make Any-night-of-the-week Kue Cucur Gula Merah

Hey everyone, I hope you are having an amazing day today. Today, I’m gonna show you how to make a special dish, kue cucur gula merah. One of my favorites. For mine, I am going to make it a bit tasty. This is gonna smell and look delicious.

Kue Cucur Gula Merah is one of the most favored of recent trending foods on earth. It’s enjoyed by millions daily. It is easy, it is quick, it tastes yummy. Kue Cucur Gula Merah is something which I’ve loved my entire life. They’re nice and they look wonderful.

Kue berwarna cokelat bernama kue cucur atau kuih cucur dalam bahasa Melayu ini sangat mudah ditemukan di pasar. Warna cokelat dari kue ini berasal dari gula merah yang menjadi campuran adonannya. Kue yang menonjol bagian tengahnya ini sangat terkenal di daerah Jakarta sehingga. Video Cara Membuat kue cucur Asahid dan Tehyung kali ini akan mempersembahkan resep cara membuat kue cucur.

To begin with this recipe, we have to prepare a few components. You can have kue cucur gula merah using 7 ingredients and 7 steps. Here is how you can achieve it.

The ingredients needed to make Kue Cucur Gula Merah:

1. Take 130 gram gula merah sisir
2. Take 125 gram tepung beras
3. Make ready 100 gram tepung terigu protein sedang
4. Make ready 200 ml air
5. Get 1 helai daun pandan simpulkan
6. Take 50 gram gula pasir
7. Prepare 1/4 sdt garam

Cita rasanya begitu enak dan lezat, sehingga membuat siapa saja yang menyantapnya ketagihan. Tekstur kue yang satu berserat sehingga sangat memanjakan lidah. Resep kue cucur - Salah satu kue tradisional yang banyak digemari oleh para pecinta kuliner adalah kue cucur. Kue ini memiliki cita rasa manis dan lezat dengan tekstur kenyal dan empuk.

Steps to make Kue Cucur Gula Merah:

1. Siapkan panci kecil. Masak gula merah + gula pasir + air + garam + daun pandan. Masak hingga semua larut dan tunggu sampai hangat.
2. Siapkan tepung terigu dan tepung beras. Lalu masukkan larutan gula merah yang sudah "hangat" tadi dan saring.
3. Aduk rata menggunakan whisk lalu mixer selama 5 menit dengan kecepatan rendah.
4. Istirahatkan adonan selama 15 menit. Aduk kembali menggunakan whisk. Kalau adonan terlalu kental bisa ditambahkan air sedikit demi sedikit supaya konsistensi adonan pas (tidak terlali kental ataupun encer).
5. Panaskan minyak tidak usah terlalu banyak. Tuang 1 sendok sayur ke minyak yang sudah panas tadi lalu siram2 bagian tengahnya/atas adonan. Tusuk dengan lidi apabila sudah tidak ada yang menempel berarti sudah matang. Angkat dan tiriskan.
6. Catatan : 1. Jangan memakai minyak terlalu banyak. 2. Minyak harus sudah panas tapi memakai api kecil supaya kue cucur bisa berserat bagus dan tipis. 3. Tunggu adonan gula hangat, jangan masih panas lalu dituangkan karena dapat menyebabkan tepung matang dan adonan bantat. 4. Selalu aduk adonan terlebih dahulu sebelum adonan masuk ke wajan. 5. Jangan goreng terlalu lama, cukup tes tusuk tidak ada yg menempel itu menandakan kue sudah matang dan siap diangkat.
7. Ini bagian dalam kue cucur. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat.

Resep kue cucur - Salah satu kue tradisional yang banyak digemari oleh para pecinta kuliner adalah kue cucur. Kue ini memiliki cita rasa manis dan lezat dengan tekstur kenyal dan empuk. Mungkin dahulu kue cucur hanya disajikan dalam bentuk sederhana dengan rasa yang khas, namun saat ini. Perpaduan rasa manis dan gurihnya kue ini sangat pas, bikin ketagihan. Tenang, sebenarnya kamu bisa membuat sendiri di rumah dengan resep kue cucur gula merah dan cara membuatnya di bawah ini, lho!

So that is going to wrap it up with this exceptional food kue cucur gula merah recipe. Thank you very much for your time. I’m sure that you will make this at home. There’s gonna be interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to save this page on your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!