Recipe of Super Quick Homemade Gnocchi viola con crema di Parmigiano

Hello everybody, hope you’re having an amazing day today. Today, I will show you a way to prepare a distinctive dish, gnocchi viola con crema di parmigiano. It is one of my favorites food recipes. This time, I am going to make it a bit unique. This will be really delicious.

Prenotazioni Facili, Veloci e Sicure Con Conferma Istantanea. Immensa Varietà di Hotel, dai Più Economici ai Più Lussuosi. Prepariamo la crema: scaldiamo il latte in una pentola, in una seconda pentola facciamo sciogliere il burro. Una volta sciolto il burro aggiungiamo prima la farina a pioggia e dopo il latte caldo mescolando bene.

Gnocchi viola con crema di Parmigiano is one of the most favored of recent trending meals in the world. It is easy, it is fast, it tastes yummy. It is enjoyed by millions daily. Gnocchi viola con crema di Parmigiano is something that I have loved my whole life. They are fine and they look wonderful.

To get started with this particular recipe, we have to prepare a few components. You can cook gnocchi viola con crema di parmigiano using 9 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

The ingredients needed to make Gnocchi viola con crema di Parmigiano:

1. Prepare 300 g Patate Vitelotte
2. Take q.b Farina
3. Take 1 uovo
4. Get 100 g Parmigiano Reggiano
5. Prepare 25 g Farina
6. Take Sale
7. Make ready Pepe
8. Make ready 250 ml Latte
9. Prepare 25 g Burro

Consigli Gnocchi con cavolo cappuccio viola, un'idea sfiziosa resa ancora più golosi dalla fonduta di parmigiano e le arachidi tostate. Dovete sapere che uno degli ortaggi che ho iniziato ad apprezzare da grandicella è il cavolo cappuccio viola. Fino ad oggi li ho sempre mangiati crudi, tentata da quel meraviglioso colore ho pensato di utilizzarli come colorante naturale per i miei gnocchi di patate. Con il burro, la farina e il latte preparare un roux.

Instructions to make Gnocchi viola con crema di Parmigiano:

1. Speriamo le patate e le mettiamo a cuocere in acqua bollente leggermente salata
2. Prepariamo la crema: scaldiamo il latte in una pentola, in una seconda pentola facciamo sciogliere il burro. Una volta sciolto il burro aggiungiamo prima la farina a pioggia e dopo il latte caldo mescolando bene.
3. Una volta addensata la crema aggiungiamo il Parmigiano Reggiano e un pizzico di Noce moscata fino a fare amalgamare il tutto. Regoliamo con Sale e pepe
4. Pronte le patate le schiacciamo aggiungendo un uovo e la farina fino a raggiungere la consistenza desiderata dei Gnocchi. Diciamo l impasta un varie palline di circa 2 cm di diametro
5. Mettiamo a bollire i Gnocchi, una volta a galla li scoliamo, impostiamo e aggiungiamo la crema di Parmigiano Reggiano calda. Pronto!

Fino ad oggi li ho sempre mangiati crudi, tentata da quel meraviglioso colore ho pensato di utilizzarli come colorante naturale per i miei gnocchi di patate. Con il burro, la farina e il latte preparare un roux. Aggiungere alla crema ottenuta il parmigiano, la robiola e regolare di sale e pepe. Mescolare bene fino ad ottenere una crema vellutata. Alla fine aggiungere la salvia tritata sottilmente.

So that’s going to wrap it up for this special food gnocchi viola con crema di parmigiano recipe. Thank you very much for reading. I’m sure you can make this at home. There’s gonna be interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page on your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!