How to Make Award-winning Ayam Kecap

Ayam Kecap

Hello everybody, hope you are having an amazing day today. Today, we’re going to make a special dish, ayam kecap. One of my favorites food recipes. This time, I’m gonna make it a little bit unique. This will be really delicious.

Menu ayam kecap jadi andalan kesukaan keluarga Indonesia. Lihat juga resep Ayam Kecap enak lainnya. Jadikan resep ayam kecap spesial ini sebagai solusi cepat dan lezat untuk segala suasana. Resep ayam kecap spesial ini istimewa karena menggunakan mentega atau margarin untuk menumis.

Ayam Kecap is one of the most popular of recent trending foods in the world. It is appreciated by millions daily. It is easy, it is fast, it tastes delicious. Ayam Kecap is something which I’ve loved my whole life. They’re fine and they look wonderful.

To begin with this recipe, we have to first prepare a few components. You can cook ayam kecap using 20 ingredients and 8 steps. Here is how you cook it.

The ingredients needed to make Ayam Kecap:
  1. Make ready 1 ekor ayam
  2. Make ready 3 ruas lengkuas, geprek
  3. Prepare 3 lembar daun salam
  4. Make ready secukupnya Air
  5. Get Minyak goreng untuk menggoreng
  6. Prepare Bumbu Ungkep:
  7. Prepare 3 sdm air asem jawa, agak kental
  8. Take 1 sdt gula merah
  9. Get 1/2 sdt kunyit bubuk
  10. Make ready secukupnya Garam
  11. Take Bumbu Kecap:
  12. Get 1/2 buah bawang bombay, potong memanjang
  13. Take 2 buah cabe merah, haluskan
  14. Get 7 buah bawang merah, haluskan
  15. Prepare 2 buah bawang putih, haluskan
  16. Get 1/2 sdt merica bubuk
  17. Get sesuai selera Kecap manis
  18. Get 1 sdm saus tiram
  19. Take 2 iris lengkuas
  20. Take 2 lembar daun salam

Tambahkan kecap inggris, kecap manis, saus tomat, gula, garam dan kaldu ayam bubuk. Tambahkan sedikit air, masak hingga bumbu meresap secara maksimal ke dalam daging ayam. ANTERO RESEP MASAKAN Ayam Kecap - Menu ayam kecap adalah salah satu menu paling favorit dari semua orang. Daging ayam itu sendiri bisa diolah menjadi berbagai masakan yang siap.

Steps to make Ayam Kecap:
  1. Tuang ayam ke dalam panci, beri air hingga ayam terendam. Masukan salam, lengkuas, gula merah, kunyit bubuk, garam, air asam jawa.
  2. Ungkep ayam sampai empuk. Angkat, tiriskan. Sisihkan kuahnya.
  3. Goreng ayam dengan api panas sebentar saja. Asal sudah kuning kecoklatan. Angkat sisihkan.
  4. Haluskan/ulek bawang merah, bawang putih dan cabe merah.
  5. Ambil 5 sdm minyak bekas menggoreng ayam. Tumis bawang bombay sampai layu.
  6. Masukan bumbu halus (duo bawang & cabe merah). Tumis sampai wangi. Tambahkan merica bubuk.
  7. Tambahkan saimus tiram dan kecap secukupnya. Aduk rata. Tuang air ungkepan ayam serta bumbu-bumbunya. Kalo suka pedas bisa ditambahkan cabe rawit utuh. Masak sampai mendidih dan mengental.
  8. Masukkan ayam. Aduk rata. Cicipi. Masak sebentar sampai bumbu agak meresap. Angkat

ANTERO RESEP MASAKAN Ayam Kecap - Menu ayam kecap adalah salah satu menu paling favorit dari semua orang. Daging ayam itu sendiri bisa diolah menjadi berbagai masakan yang siap. Ayam kecap kering, tanpa bawang bombay, ayam kecap mentega, ayam kecap cabe ijo, ayam Resep-resep ayam kecap itu pun mudah banget dengan bahan-bahan dan bumbu masakan yang. Resep Ayam Kecap - Sajian tumis ayam kecap adalah hidangan yang sedap. Yuk, sajikan menu hidangan ayam yang special ini dirumah dengan mudah dan sederhana ini.

So that’s going to wrap this up for this special food ayam kecap recipe. Thank you very much for reading. I am confident you can make this at home. There is gonna be interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to save this page in your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!