Resep Mie Goreng Aceh, Enak

Mie Goreng Aceh

Anda sedang mencari ide resep mie goreng aceh yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie goreng aceh yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Mie Aceh is available in two variations; mie aceh goreng, which is stir-fried and dry, and mie aceh kuah which is soupy. The noodle is also available in two options of ingredients; meat either beef or mutton, or seafood either shrimp or crab. Jangan lupa Like Share Comment a.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie goreng aceh, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mie goreng aceh yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mie goreng aceh yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie Goreng Aceh memakai 33 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mie Goreng Aceh:
  1. Ambil mie (saya pakai mie instan biasa)
  2. Siapkan udang (cuci bersih, pisahkan kepalanya, dan kupas)
  3. Gunakan kol (iris tipis2)
  4. Ambil daun bawang (rajang kasar)
  5. Ambil seledri (rajang kasar)
  6. Ambil tomat (belah buang bijinya, iris tipis2)
  7. Siapkan air kaldu udang
  8. Sediakan bahan air kaldu udang:
  9. Ambil kepala udang
  10. Siapkan air
  11. Siapkan serai (digeprek)
  12. Siapkan bawang putih (digeprek)
  13. Gunakan jahe (digeprek)
  14. Ambil Bumbu halus :
  15. Siapkan bawang merah
  16. Gunakan bawang putih
  17. Sediakan cabe keriting (sesuai selera)
  18. Gunakan kemiri
  19. Sediakan lada bubuk
  20. Sediakan ketumbar bubuk
  21. Sediakan jintan
  22. Siapkan kunyit bubuk
  23. Sediakan kecap manis
  24. Siapkan kecap asin
  25. Siapkan saos tiram
  26. Ambil kaldu bubuk rasa sapi
  27. Ambil garam dan gula
  28. Sediakan Pelengkap:
  29. Gunakan kerupuk
  30. Sediakan bawang goreng
  31. Sediakan timun
  32. Siapkan tomat
  33. Ambil perasan jeruk nipis

Merdeka.com - Cara membuat mie goreng Aceh yang lezat, bisa dipraktikkan sendiri di rumah dengan menggunakan bahan yang sederhana. Tak bisa dipungkiri, jika mie Aceh merupakan salah satu kuliner yang sagat populer dan tak bisa lepas dari budaya lokal. Mie Aceh sendiri, sebenarnya memiliki beragam variasi dalam hal teknik memasak dan bahan pelengkap. Sajikan mie goreng Aceh dengan acar dan taburi bawang goreng.

Langkah-langkah menyiapkan Mie Goreng Aceh:
  1. Cuci bersih udang di air mengalir. Pisahkan kepalanya, kupas. Kemudian peras dengan jeruk nipis dan diamkan.
  2. Rebus kepala udang yang sudah dicuci bersih dengan serai, bawang putih dan jahe. Didihkan dengan api kecil sampai air menyusut setengahnya dan airnya berwarna kekuningan. Angkat kemudian saring.
  3. Siapkan bumbu dan bahan2.
  4. Rebus mie setengah matang, air rebusan beri sedikit minyak agar mie tidak saling lengket pas ditiriskan. Tumis bumbu hingga harum, kemudian masukkan udang. Aduk rata dengan bumbu.
  5. Masukkn kol dan tomat. Tambahkan air kaldu udang, beri kecap manis, saos tiram, kecap asin, garam, gula, dan kaldu bubuk. Didihkan kemudian masukkan mie.
  6. Aduk rata mie, kemudian tambahkan daun bawang dan daun seledri. Aduk rata dan masak hingga bumbu meresap. Tata di piring saji, taburi bawang goreng, beri kerupuk, irisan timun, irisan tomat, dan acar. Peras jeruk nipis jika suka…
  7. Mie Goreng Aceh siap disajikan….
  8. Duduk manis menyambut suami pulang kerja..
  9. Nyamnyam…

Nanti petualangan kuliner Aceh-mu bisa dilanjutkan dengan begitu banyak resep lainnya. Contoh misalnya ayam atau bebek tangkap. Kemarin aku barusan bikin Indomie Goreng Salted Egg https://youtu.be/AaDHAlsiLAY Dan jadi banyak banget yang request aku buat nyobain Indomie Goreng Mie Aceh. Mie Aceh tersedia dalam tiga jenis, Mie Aceh Goreng (digoreng dan kering), Mie Aceh Tumis (dengan sedikit kuah) dan Mie Aceh Kuah (sup). Biasanya ditaburi bawang goreng dan disajikan bersama emping, potongan bawang merah, mentimun, dan jeruk nipis.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie Goreng Aceh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!