Bagaimana Membuat Mie Goreng Aceh yang Lezat

Mie Goreng Aceh

Lagi mencari ide resep mie goreng aceh yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie goreng aceh yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie goreng aceh, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mie goreng aceh enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Mie Aceh is available in two variations; mie aceh goreng, which is stir-fried and dry, and mie aceh kuah which is soupy. The noodle is also available in two options of ingredients; meat either beef or mutton, or seafood either shrimp or crab. Jangan lupa Like Share Comment a.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie goreng aceh yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mie Goreng Aceh menggunakan 24 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mie Goreng Aceh:
  1. Ambil Bahan mie:
  2. Siapkan terigu cakra
  3. Siapkan tepung kanji
  4. Sediakan kunyit bubuk
  5. Sediakan garam
  6. Sediakan Air kurleb
  7. Sediakan Tepung kanji sec. untuk taburan
  8. Ambil minyak dan garam untuk merebus
  9. Sediakan Air utk merebus
  10. Gunakan Bumbu:
  11. Ambil bawang merah, iris halus
  12. Ambil bawang putih, cincang
  13. Sediakan cabe besar giling
  14. Sediakan Cabe rawit kering sec
  15. Siapkan saus tomat
  16. Ambil kecap ikan
  17. Siapkan garam masala(bubuk kari)
  18. Sediakan Kecap manis sec
  19. Siapkan Garam sec
  20. Ambil Pelengkap:
  21. Ambil telur, buat orak arik
  22. Siapkan sosis
  23. Sediakan ayam cincang
  24. Siapkan Kubis dan sawi sec

Merdeka.com - Cara membuat mie goreng Aceh yang lezat, bisa dipraktikkan sendiri di rumah dengan menggunakan bahan yang sederhana. Tak bisa dipungkiri, jika mie Aceh merupakan salah satu kuliner yang sagat populer dan tak bisa lepas dari budaya lokal. Mie Aceh sendiri, sebenarnya memiliki beragam variasi dalam hal teknik memasak dan bahan pelengkap. Sajikan mie goreng Aceh dengan acar dan taburi bawang goreng.

Langkah-langkah membuat Mie Goreng Aceh:
  1. Campur bahan kering, tuang air sedikit demi sedikit sampai adonan menggumpal
  2. Diamkan adonan selama kurleb 20 menit, tutup dalam wadah tertutup
  3. Gilas menggunakan pasta maker mulai no1 beberapa kali, gilas dengan no 2 dan 3 sekali, jangan lupa setiap hendak menggilas oles dengan tepung kanji supaya tidak lengket
  4. Hasil setelah dipotong
  5. Rebus air dengan sesikit minyak dan garam hingga air mendidih. Masukkan mie, rebus hingga mie mengapung. Masukkan dalam air dingin untuk menghentikan proses pemasakan
  6. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Tuangkan sedikit air. Masukkan saus tomat, cabe giling, cabe kering, bubuk kari. Masak hingga mendidih masukkan sayuran, masak hingga agak layu. Masukkan pelengkapnya dan mie yang sudah direbus.
  7. Tambahkan kecap ikan, kecap manis dan garam. Koreksi rasanya. Sajikan selagi hangat

Nanti petualangan kuliner Aceh-mu bisa dilanjutkan dengan begitu banyak resep lainnya. Contoh misalnya ayam atau bebek tangkap. Kemarin aku barusan bikin Indomie Goreng Salted Egg https://youtu.be/AaDHAlsiLAY Dan jadi banyak banget yang request aku buat nyobain Indomie Goreng Mie Aceh. Mie Aceh tersedia dalam tiga jenis, Mie Aceh Goreng (digoreng dan kering), Mie Aceh Tumis (dengan sedikit kuah) dan Mie Aceh Kuah (sup). Biasanya ditaburi bawang goreng dan disajikan bersama emping, potongan bawang merah, mentimun, dan jeruk nipis.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat mie goreng aceh yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!