Langkah Mudah untuk Menyiapkan Pepes Tahu Jamur, Lezat

Pepes Tahu Jamur

Lagi mencari inspirasi resep pepes tahu jamur yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes tahu jamur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes tahu jamur, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan pepes tahu jamur enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pepes tahu jamur yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pepes Tahu Jamur memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Pepes Tahu Jamur:
  1. Sediakan 5 blok tahu putih
  2. Sediakan 100 gr jamur tiram
  3. Gunakan 1 ikat daun kemangi
  4. Siapkan 2 batang sereh (iris tipis)
  5. Gunakan 1 butir telur ayam
  6. Siapkan 1 sdm kaldu jamur
  7. Ambil 50 ml santan instan
  8. Ambil 1/2 sdt garam
  9. Ambil Daun pisang dan tusuk gigi untuk membungkus
  10. Gunakan Bumbu Halus (ditumis) :
  11. Sediakan 6 siung bawang merah
  12. Siapkan 3 siung bawang putih
  13. Ambil 1 butir kemiri
  14. Siapkan 1 ruas kunyit
  15. Gunakan 2 bh cabe merah
Langkah-langkah menyiapkan Pepes Tahu Jamur:
  1. Hancurkan tahu, campurkan dengan jamur, telur, daun kemangi, garam, santan dan kaldu jamur.
  2. Tambahkan bumbu halus yang sudah ditumis. Aduk hingga tercampur rata.
  3. Siapkan daun pisang. Layukan diatas api kompor agar tidak mudah robek. Letakkan daun salam di atas daun sebagai alas isian. Beri isian pepes 2-3sdm (tergantung ukuran daun), taburkan sedikit sereh. Lalu bungkus sesuai selera, sematkan lidi/tusuk gigi di kedua ujung daun. Lakukan sampai semua adonan habis.
  4. Panaskan kukusan. Kukus pepes 15-20menit atau sampai matang. Siap disajikan.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pepes tahu jamur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!