Easiest Way to Make Quick Gnocchi alla sorrentina
Hey everyone, I hope you are having an incredible day today. Today, I’m gonna show you how to prepare a distinctive dish, gnocchi alla sorrentina. It is one of my favorites food recipes. This time, I am going to make it a bit unique. This will be really delicious.
Gli gnocchi alla sorrentina sono un primo piatto della tradizione campana. Una ricetta facile realizzata con gnocchi di patate, pomodoro, fiordilatte, parmigiano e basilico. Sapori mediterranei semplici che diventano squisiti grazie alla cremosità filante del condimento. Gli gnocchi alla sorrentina sono un classico della tradizione campana, un must della domenica a pranzo ed un piatto che piace a tutti, grandi e bambini.
Gnocchi alla sorrentina is one of the most favored of recent trending meals in the world. It’s enjoyed by millions every day. It is easy, it is quick, it tastes yummy. They are nice and they look wonderful. Gnocchi alla sorrentina is something that I’ve loved my whole life.
To get started with this recipe, we have to first prepare a few components. You can cook gnocchi alla sorrentina using 9 ingredients and 2 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make Gnocchi alla sorrentina:
- Prepare Ingredienti per 4 persone:
- Prepare 800 g gnocchi di patate
- Prepare 500 ml passata di pomodoro
- Make ready q.b Olio extra vergine
- Take 1 spicchio d'aglio
- Make ready 350 g mozzarella
- Get q.b Parmigiano
- Take Sale e pepe
- Make ready q.b Basilico
Tenetela per il momento da parte. Pulite mezza cipolla e tritatela finemente. Gli gnocchi alla sorrentina sono un primo piatto tipico della tradizione campana. Morbidi gnocchi di patate fatti in casa prima conditi con Salsa di pomodoro, Parmigiano, Fiordilatte e Basilico e poi trasferiti in una pentola di Coccio ('o Pignatiello) per essere ripassati in forno.
Steps to make Gnocchi alla sorrentina:
- In una padella con dell'olio soffriggere uno spicchio d'aglio. - Aggiungere la passata di pomodoro, sale, pepe e del basilico. - Portare a bollore e cuocere per circa 15 minuti.
- Lessare gli gnocchi e scolarli nel sugo preparato mantecandoli con la mozzarella tagliata a dadini e abbondante parmigiano. - Servire caldi e buon appetito.
Gli gnocchi alla sorrentina sono un primo piatto tipico della tradizione campana. Morbidi gnocchi di patate fatti in casa prima conditi con Salsa di pomodoro, Parmigiano, Fiordilatte e Basilico e poi trasferiti in una pentola di Coccio ('o Pignatiello) per essere ripassati in forno. Gnocchi alla sorrentina ma non certo solo di Sorrento, ormai sono piatto nazionale a tutti gli effetti. Gli gnocchi alla sorrentina sono preparati con un classico sugo di pomodoro e basilico e poi arricchiti con mozzarella e gratinati al forno. Lo so, praticamente solo spiegandoveli vi è venuta l'acquolina in bocca vero?
So that’s going to wrap this up for this special food gnocchi alla sorrentina recipe. Thanks so much for your time. I am confident you will make this at home. There is gonna be interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page in your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!