Resep Pepes Ikan Patin Anti Gagal

Pepes Ikan Patin

Sedang mencari ide resep pepes ikan patin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes ikan patin yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes ikan patin, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan pepes ikan patin yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan pepes ikan patin sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Pepes Ikan Patin menggunakan 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Pepes Ikan Patin:
  1. Siapkan 1 ekor Ikan Patin (ukuran kecil)
  2. Sediakan Daun pisang
  3. Ambil Bumbu Halus
  4. Sediakan 4 buah kemiri
  5. Ambil 8 biji Bawang merah
  6. Ambil 2 siung Bawang putih
  7. Sediakan 1 sdt Kunyit bubuk
  8. Gunakan 1 sdm Gula pasir
  9. Sediakan 1 sdt Garam
  10. Ambil 1/2 sdt Ketumbar bubuk
  11. Gunakan 1/4 sdt Kaldu jamur
  12. Ambil Bahan iris dan geprek
  13. Ambil 1 buah Tomat
  14. Siapkan 1 buah Cabe Hijau besar
  15. Sediakan 1 buah Cabe Merah besar
  16. Gunakan 1 buah Cabe keriting
  17. Ambil 8 biji Belimbing Wuluh
  18. Gunakan 1 batang Serai
Langkah-langkah membuat Pepes Ikan Patin:
  1. Siapkan semua bahan yang akan digunakan. Iris semua bahan iris dan geprek serai.
  2. Haluskan bumbu halus. Saya diulek saja.
  3. Setelah ikan dipotong dan dibersihkan. Lumuri dengan bumbu halus. Diamkan kurang lebih 10 menit agar bumbu meresap. Menunggu ikan patin. Daun pisang dipanaskan dulu diatas kompor sampai agak layu. Agar mudah dilipat.
  4. Kemudian taruh ikan patin yang sudah berbumbu diatas daun pisang.
  5. Tambahkan bahan iris diatas ikan sebagai toppingnya.
  6. Bungkus ikan patin dan siap di pepes diatas teplon. Bolak balik sampai matang.
  7. Siap disajikan dengan sambal. Selamat mencoba 🥰🥰

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pepes ikan patin yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!