Bagaimana Membuat Roti Bakso Ayam #35 yang Lezat Sekali

Anda sedang mencari inspirasi resep roti bakso ayam #35 yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal roti bakso ayam #35 yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Lihat juga resep Filling Roti/Bakpao: Bakso Ayam enak lainnya. Nah daripada tersiksa karena mupeng sama rasanya, akhirnya begitu pulang kantor saya langsung nyoba bikin isian roti bakso ayam ini. Kebetulan masih ada sisa stock daging dada ayam giling dan wortel.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti bakso ayam #35, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan roti bakso ayam #35 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan roti bakso ayam #35 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Roti Bakso Ayam #35 memakai 19 bahan dan 14 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Roti Bakso Ayam #35:

1. Gunakan Bahan Sourdough (Biang):
2. Sediakan Tepung Protein Tinggi (Cakra)
3. Sediakan Ragi Instant
4. Sediakan Gula Pasir
5. Ambil Air
6. Ambil Bahan Maindough:
7. Gunakan Tepung Komachi
8. Gunakan Bread Improver
9. Siapkan Gula Pasir
10. Siapkan Susu Bubuk
11. Siapkan Susu Cair
12. Ambil Kuning Telur
13. Siapkan Whipping Cream
14. Sediakan Putih Telur
15. Siapkan Yoghurt Kental (Plain)
16. Gunakan Garam
17. Siapkan Unsalted Butter
18. Sediakan Isian:
19. Ambil resep Bakso Ayam

Pertama lihat kemasan.bagus.dan tulisannya Roti Baso Ayam. Wokeh kita kembal ke bakso ayam yang kali ini saya posting. Resepnya sebenarnya tidak jauh berbeda dengan bakso daging sapi spesial yang pernah saya hadirkan di JTT. Bahkan saya sudah pernah menampilkan resep dan proses pembuatan bakso ayam sebelumnya dan menurut saya resep tersebut cukup tokcer untuk dicoba.

Langkah-langkah membuat Roti Bakso Ayam #35:

1. Aduk semua bahan sourdough kecuali air masukkan sedikit demi sedikit hingga dirasa cukup kalis. Setiap adonan biang akan dirasa agak lengket itu normal taburkan sedikit tepung ke tangan kita ketika memegang dough.
2. Setelah kalis dan adonan terasa lembut ringan dan tekstur mulus, rounding berbentuk bulatan.
3. Istirahatkan selama 1 jam. Tutup dengan lap kering.
4. Penampakan setelah 1 jam.
5. Masukkan tepung,gula pasir, susu bubuk, susu cair setengahnya dahulu, telur, bread improver kedalam mangkuk lalu uleni bisa menggunakan mixer dengan kecepatan rendah dahulu.
6. Setelah bercampur masukkan adonan biang aduk kembali hingga menyatu lalu masukkan unsalted butter dan garam mixer kembali dengan kecepatan sedang, jika masih belum elastis dan tekstur masih kasar bisa ditambahkan lagi susu cair sedikit2 hingga adonan lembut, elastis dan jika ditarik perlahan akan terlihat selaput tipis seperti membran dan adonan menjadi ringan dan mulus teksturnya.
7. Rounding dan diamkan adonan sekitar 30 menit.
8. Potong-potong adonan dengan menggunakan scrapper.
9. Bagi adonan masing-masing 30 gr rounding lalu istirahatkan lagi sekitar 10 menit.
10. Siapkan 1 resep bakso ayam (resep sudah di share sebelum resep ini)
11. Ambil adonan satu persatu, pipihkan dengan rolling pin, lalu isi dengan isian bakso ayam.
12. Masukkan ke dalam loyang muffin yang sudah diolesi carlo atau margarin
13. Lalu final fermentation hingga mengembang dua kali lipat.
14. Panggang 180° c sekitar kurang lebih 15 menitan keluarkan sedikit dari oven oles cepat dengan susu cair masukkan lagi roti panggang hingga roti matang dan golden brown atasnya sekitar 5 menit hingga 10 menitan lagi. Angkat lalu oles cepat dengan butter atasnya.. Keluarkan dr loyang dan dinginkan di cooling rack agar uap panas nya bisa keluar dr bawah..

Seperti roti bakso ini, roti bakso ini bisa anda buat sendiri di rumah dengan menyimak resep roti bakso spesial nikmat benget di bawah ini. Bakso sendiri dipercaya berasal dari Tiongkok yang dalam bahasa hokkien berarti daging giling. Tidak hanya daging sapi, bakso bisa anda kreasikan dari bahan lainnya. Seperti daging ikan, udang, campuran seafood, dan ayam. Rated Mencoba soto mie dan lumpia udang.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat roti bakso ayam #35 yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!