Langkah Mudah untuk Menyiapkan Tahu Jamblang Khas Cirebon yang Bikin Ngiler

Tahu Jamblang Khas Cirebon

Lagi mencari inspirasi resep tahu jamblang khas cirebon yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu jamblang khas cirebon yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu jamblang khas cirebon, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan tahu jamblang khas cirebon yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Cirebon mempunyai beragam olahan nasi yang sejatinya merupakan makanan pokok orang Indonesia. Selain nasi jamblang, Cirebon juga punya makanan khas berupa nasi lengko. Nasi lengko adalah makanan khas Cirebon yang hampir sama dengan nasi jamblang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tahu jamblang khas cirebon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Tahu Jamblang Khas Cirebon menggunakan 12 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tahu Jamblang Khas Cirebon:
  1. Sediakan 12 buah tahu pong
  2. Siapkan 4 sdm kecap manis
  3. Siapkan 400 ml air
  4. Ambil 5 bh cabe merah, buang bijinya, iris halus
  5. Gunakan 5 siung bawang merah, cincang halus
  6. Siapkan 3 siung bawang putih, cincang halus
  7. Sediakan 2 lembar daun salam
  8. Sediakan 1 sdt garam
  9. Siapkan 1/2 sdm gula merah, sisir halus
  10. Ambil 1/2 sdt kaldu bubuk
  11. Gunakan 1/2 sdt gula pasir
  12. Gunakan 1/4 sdt merica bubuk

Seperti olahan mienya yang sangat terkenal yaitu Mie Koclok, konon mie ini sudah ada sejak perang kemerdekaan. Ada juga jajanan khas Cirebon hits, namanya tahu gejrot yang. Bentuknya yang unik dengan beragam varian lauk pauk membuat penikmat kuliner rela antre demi menyantap nasi jamblang ini. Daun jati sebagai pembungkus nasi sekaligus alas lauk pauk nya.

Langkah-langkah menyiapkan Tahu Jamblang Khas Cirebon:
  1. Panaskan minyak goreng pada wajan, tumis b.putih hingga kekuningan + b.merah, cabe merah, d.salam, tumis hingga layu dan harum. Masukkan air, bumbui garam, gula pasir, gula merah, merica bubuk, kaldu bubuk dan kecap manis,
  2. Aduk rata dan biarkan mendidih. Kemudian masukkan tahu.
  3. Aduk rata sebentar, tutup dan masak hingga air sedikit menyusut dan tahu mengembang (sehingga tahu menyerap dengan airnya). Koreksi rasanya.
  4. Aduk rata sebentar, tutup dan masak hingga air sedikit menyusut dan tahu mengembang (sehingga tahu menyerap dengan airnya). Koreksi rasanya.

Makanan khas Cirebon memang banyak dan beragam. Dimana, kepentingannya menggunakan bahan tahu, karena negeri ini memiliki banyak pabrik tahu. Sementara, penggunaan udang karena memang penghasil udang yang melimpah. Jadi, kapan saja kamu pergi ke Cirebon dan nikmati semua cita. Selain nasi jamblang, mereka juga menyajikan sate kambing (sate daging kambing) dan Tahu Gejrot, hidangan khas Cirebon lainnya.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tahu jamblang khas cirebon yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!