Bagaimana Menyiapkan Crispy Chicken Steak Saos Lada Hitam Anti Gagal
Lagi mencari inspirasi resep crispy chicken steak saos lada hitam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal crispy chicken steak saos lada hitam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari crispy chicken steak saos lada hitam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan crispy chicken steak saos lada hitam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Chicken Steak Lada Hitam: Chicken steak adalah salah satu menu makanan ayam favorit anak-anak saya. Karena setiap saya membuat chicken steak, mereka selalu lahap makannya, tak heran kalau chicken steak termasuk lauk yang sering saya buat dirumah untuk lauk makan. Resep chicken steak crispy saus lada hitam sarawak, resep chicken steak crispy saus lada hitam serbuk, resep chicken steak crispy saus lada hitam johor, resep chicken.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah crispy chicken steak saos lada hitam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Crispy Chicken Steak Saos Lada Hitam menggunakan 21 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Crispy Chicken Steak Saos Lada Hitam:
- Sediakan Bumbu Marinasi Ayam:
- Gunakan 1 buah dada ayam fillet
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan Secukupnya merica
- Siapkan Secukupnya masako
- Sediakan Bumbu Saos:
- Siapkan 1 sachet saori lada hitam
- Ambil 1 siung bawang putih
- Sediakan 1/4 buah bawang bombay
- Sediakan 250 ml air
- Ambil Secukupnya gula
- Siapkan Secukupnya garam
- Sediakan 1 sdm tepung maizena + 3 sdm air
- Sediakan Pelengkap:
- Gunakan 1 buah wortel
- Sediakan 10 buah buncis
- Sediakan 2 buah kentang
- Ambil Bahan Tepung Crispy:
- Ambil Tepung bumbu serbaguna
- Ambil Tepung maizena
- Siapkan 1 butir telur
Masukan bumbu bumbu seperti saus tomat, kecap. Saos lada hitam dapat diganti dengan alternatif saus lainnya, seperti saus barbeque atau saus jamur. Asal bahan-bahan utama sudah tersedia, anda pun bisa membuat hidangan rumahan bercitarasa restoran dengan sentuhan saus lada hitam. Tak harus ke restoran mahal untuk bisa menikmati steak dengan saus lada hitam favorit anda.
Cara membuat Crispy Chicken Steak Saos Lada Hitam:
- Potong ayam tipis tipis, tidak usah terlalu besar karena setelah diberi tepung dia nanti menjadi tebal
- Balur ayam dengan bumbu marinasi, diamkan 30 menit
- Tumis bawang putih, bawang bombay sampai layu, masukkan saori lada hitam dan air. Tambahkan gula dan garam lalu tes rasa. Jika sudah pas masukkan tepung maizena yang sudah dilarutkan.. aduk sampai mengental
- Rebus wortel +/- 5 menit, buncis +/- 3 menit. Serta goreng kentangnya
- Siapkan kocokan telur dan tepung bumbu. Masukkan dada ayam yang sudah dimarinasi ke dalam kocokan telur, lalu masukkan ke adonan tepung sambil ditekan. Ulangi sampai 2x supaya crispy. Lalu digoreng sampai garing. Sajikan ayam dengan sayur pelengkap dan saosnya
Beberapa restoran mewah bahkan menyajikan steak dengan siraman saus berwarna kecoklatan ini. Lihat juga resep Chicken Steak with Blackpepper Sauce enak lainnya. Dengan digerus kasar, lada hitam dapat mengeluarkan aroma dan rasa yang kuat. Nah, untuk membuat saus lada hitam yang seenak restoran, anda jelas perlu menggunakan lada hitam butir juga. Namun, pasti tidak semua orang memiliki pepper mill di dapurnya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan crispy chicken steak saos lada hitam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!