Recipe of Favorite Gnocchi fatti in casa
Hello everybody, hope you’re having an amazing day today. Today, we’re going to make a special dish, gnocchi fatti in casa. It is one of my favorites food recipes. For mine, I’m gonna make it a little bit unique. This is gonna smell and look delicious.
Gnocchi di patate fatti in casa. Oggi prepariamo insieme gli gnocchi di patate fatti in casa, un primo piatto tradizionale, così semplice e genuino che mette tutti d'accordo a tavola e unisce generazioni in cucina. Gli gnocchi fatti in casa mi portano sempre indietro nel tempo, a quando la Domenica mattina Nonna e Zia Giulietta preparavano gli gnocchi per tutta. Gnocchi fatti in casa ma non solo di patate, una raccolta con le mie migliori ricette di gnocchi fatti in casa facili da preparare e buonissimi che potete condire come preferite sbizzarrendovi a seconda della stagione.
Gnocchi fatti in casa is one of the most popular of current trending meals in the world. It is simple, it’s quick, it tastes yummy. It’s appreciated by millions every day. Gnocchi fatti in casa is something which I’ve loved my entire life. They are nice and they look fantastic.
To get started with this particular recipe, we have to prepare a few ingredients. You can have gnocchi fatti in casa using 4 ingredients and 5 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make Gnocchi fatti in casa:
- Take 500 gr patate
- Make ready 150 gr farina 00
- Take 1 uovo
- Prepare 1 pizzico sale
Gli gnocchi di patate si sposano con tantissimi tipi di condimenti e si prestano a molte ricette, a base di carne o di pesce! Ma avete mai provato a realizzarli in altre varianti? Fare gli gnocchi di patate fatti in casa è semplice e piuttosto veloce. Dapprima si lessano le patate con tutta la buccia, poi si elimina e si schiacciano fino ad ottenere una purea.
Instructions to make Gnocchi fatti in casa:
- Mettere le patate in acqua fredda e lasciare cuocere per 35-40 minuti da quando bolle.
- Scolare e spellarle. Schiacciarle e aggiungere l'uovo, la farina e il sale.
- Impastare fino a che non si sarà formata una palla elastica. Creare quindi dei salsicciotti e tagliare con il coltello dei quadratini. Passarli sulla forchetta per creare le righe tipiche dello gnocco.
- Portare a bollore una pentola di acqua, aggiungere sale e olio e mettere all'interno gli gnocchi, avendo cura di non farli attaccare.
- Quando vengono a galla sono cotti e vanno scolati. Condite poi con il sugo che preferite.
Fare gli gnocchi di patate fatti in casa è semplice e piuttosto veloce. Dapprima si lessano le patate con tutta la buccia, poi si elimina e si schiacciano fino ad ottenere una purea. Si unisce alla farina, alle uova e si ottiene una palla di impasto da cui creare dei piccoli gnocchi. Piatto tipico delle tavole italiane, gli gnocchi di patate fatti in casa sono un vero must dei pranzi della domenica!. Conditi con il sugo o con il pesto, il loro gusto inconfondibile riporta sempre indietro nel tempo.
So that’s going to wrap this up with this exceptional food gnocchi fatti in casa recipe. Thank you very much for reading. I’m sure you can make this at home. There is gonna be interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page in your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!