Langkah Mudah untuk Membuat Mie Goreng Khas Aceh, Menggugah Selera
Lagi mencari ide resep mie goreng khas aceh yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie goreng khas aceh yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada mie lidi di rumah, langsung saja saya goyang jadi mie ala ala an Aceh, rasanya jos mantab tidak perlu keluar rumah untuk membeli di warung Aceh. Barang kali anda ingin membuatnya juga, yuk langsung saja goyang dapurmu, happy cooking! salam sehat buat kita semua. Merdeka.com - Cara membuat mie goreng Aceh yang lezat, bisa dipraktikkan sendiri di rumah dengan menggunakan bahan yang sederhana.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie goreng khas aceh, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mie goreng khas aceh yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mie goreng khas aceh yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie Goreng Khas Aceh memakai 15 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mie Goreng Khas Aceh:
- Ambil 1/2 bks mie lidi
- Siapkan 1/4 kg sawi hijau
- Ambil 4 butir telur ayam
- Ambil 2 sendok makan kecap manis
- Sediakan 1/2 sendok teh garam
- Sediakan 2 batang daun bawang
- Siapkan Bahan bumbu halus
- Ambil 6 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Ambil 6 butir kapulaga
- Ambil 3 butir bunga lawang
- Gunakan 1/2 ibu jari jahe
- Sediakan 1/2 ibu jari kunyit
- Ambil 5 buah rawit merah
- Sediakan 1/2 sendok teh merica
Zaman dahulu kala, Aceh jadi salah satu tempat yang dikunjungi. Salah satunya yang unik adalah kehadiran mie Aceh goreng, sebuah percampuran rasa dari beragam budaya yang sulit ditemukan padanannya di negeri-negeri lainnya. Tidak heran memang kalau rumah makan khas Aceh semakin menjamur di banyak kota besar di Indonesia. Mie Goreng Khas Aceh Anda pasti yang suka hobi kuliner mengerti akan masakan yang mempunyai andalan masing-masing sehingga para penikmat ingin tambah saat memakannya, inilah yang berbeda dari mie goreng aceh dengan di campuri daging sapi serta taoge yang sangat nikmat ada pula mie yang dipakai lebih besar dari mie goreng lainnya sehingga dapat.
Cara membuat Mie Goreng Khas Aceh:
- Siapkan mie lidi kemudian rebus lalu setelah matang angkat dan tiriskan. Kemudian siapkan sawi kemudian potong- potong dan siapkan daun bawang lalu potong2 juga, sisihkan.
- Kemudian siapkan bahan bumbu halus, belender semua bahan bumbu sampai halus. Kemudian tumis bumbu halus sampai harum, Setelah harum masukan mie lidi yang sudah di rebus.
- Kemudian masukan potongan sawi, aduk rata lalu masukan telur yg sudah di orak arik.
- Aduk rata tambahkan kecap manis dan garam lalu masukan potongan daun bawang aduk rata. Koreksi rasa setelah di rasa cukup matikan api, taruh mie gareng dalam wadah dan sajikan.
Mie dari Tiongkok, kari dari India, daging sapi dan kambing dari budaya Timur Tengah, dan semuanya bertemu dalam satu hidangan khas serambi mekkah. Mie aceh bisa dimasak dengan dua cara yakni goreng dan kuah, tapi kalau anda pergi ke resto-resto Aceh, anda bisa request versi tumisnya. Mie Aceh adalah masakan mie pedas khas Aceh di Indonesia. Mie kuning tebal dengan irisan daging sapi, daging kambing atau makanan laut (udang dan cumi) disajikan dalam sup sejenis kari yang gurih dan pedas. Mie Aceh tersedia dalam tiga jenis, Mie Aceh Goreng (digoreng dan kering), Mie Aceh Tumis (dengan sedikit kuah) dan Mie Aceh Kuah (sup).
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie goreng khas aceh yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!