Recipe of Award-winning Tamal de cazuela con  jocoque y piloncillo las Correa

Hello everybody, it’s Louise, welcome to my recipe site. Today, I’m gonna show you how to prepare a distinctive dish, tamal de cazuela con  jocoque y piloncillo las correa. One of my favorites. This time, I am going to make it a little bit tasty. This is gonna smell and look delicious.

Tamal de cazuela con  jocoque y piloncillo las Correa is one of the most popular of current trending meals in the world. It’s appreciated by millions every day. It’s simple, it’s quick, it tastes delicious. They’re fine and they look wonderful. Tamal de cazuela con  jocoque y piloncillo las Correa is something which I have loved my entire life.

To get started with this recipe, we have to first prepare a few ingredients. You can have tamal de cazuela con  jocoque y piloncillo las correa using 10 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.

The ingredients needed to make Tamal de cazuela con  jocoque y piloncillo las Correa:

1. Get 1 kilo masa de maíz quebrada para tamales
2. Get 2 tazas jocoque espeso
3. Make ready 2 tazas miel de piloncillo
4. Make ready 1/2 taza miel de maguey
5. Get Pizca carbonato
6. Take Chorrito esencia de almendras
7. Take 1 taza manteca de cerdo
8. Take al gusto Sal
9. Prepare Para hornear:
10. Make ready Manteca de cerdo

Steps to make Tamal de cazuela con  jocoque y piloncillo las Correa:

1. Primero en una cazuela grande batiremos la masa con el jocoque y una pizca de sal.
2. Enseguida integrado el jocoque ponemos la pizca de bicarbonato y mezclamos muy bien.
3. Paso siguiente agregamos la miel de piloncillo y de maguey, la esencia de almendras y mezclamos todo uniformemente sin dejar grumos, debe quedar terso y de un mismo color.
4. Ya bien integrados todos los ingredientes dejamos reposar la masa una media hora, pasado este tiempo le ponemos la manteca y volvemos a batir.
5. Ya lista la masa, embarramos unas cazuelitas o platos de barro con manteca de cerdo y los llenamos hasta la mitad con masa. Si los llenamos mucho se desparramaran y saldrán de la cazuela. Golpeamos con suavidad un poco para que la masa se acomode.
6. Llenas las cazuelitas las metemos al horno precalentado a 180 grados por quince minutos o a que se cuezan, recordemos la prueba del palillo, metemos un palillo cuando salga limpio sacamos los tamales y los ponemos a enfriar.
7. Si no dejamos enfriar suficiente el tamal se desbaratará o no desprenderá de la cazuela. Servir con Atole o champurrado, también con café de olla.

So that’s going to wrap it up for this exceptional food tamal de cazuela con  jocoque y piloncillo las correa recipe. Thank you very much for reading. I am confident you will make this at home. There is gonna be interesting food at home recipes coming up. Remember to bookmark this page in your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!