Resep Sapi lada hitam / black paper beef yang Bikin Ngiler
Lagi mencari inspirasi resep sapi lada hitam / black paper beef yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sapi lada hitam / black paper beef yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sapi lada hitam / black paper beef, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sapi lada hitam / black paper beef enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Sapi Lada Hitam - Beef with Black Pepper Sauce. Almost all Chinese restaurants in Indonesia serve sapi lada hitam, basically stir-fried beef with onion, bell pepper, and scallions in black pepper sauce. This is a delicious and very popular dish and is one of my favorite dishes from a good Chinese restaurant.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sapi lada hitam / black paper beef sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sapi lada hitam / black paper beef memakai 21 bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sapi lada hitam / black paper beef:
- Gunakan 500 gr daging sapi iris agak tipis
- Sediakan 2 buah paprika hijau iris segitiga
- Siapkan 4 buah cabai merah besar buang biji iris segitiga
- Gunakan 2 buah bawang bombay kecil iris panjang melebar
- Gunakan 3 siung bawang putih cincang
- Ambil 1 bungkus saori saus lada hitam
- Gunakan 2 sdm kecap manis
- Ambil 1 sdm lada hitam yg hancurkan
- Siapkan 50 ml air
- Gunakan 1 sdm gula pasir
- Ambil 1 sdt kecap asin
- Siapkan 1 sdt minyak wijen(optional)
- Sediakan 1 sdm biji wijen sangrai(optional)
- Ambil 1 sdt royco sapi
- Ambil 1/2 bungkus ladaku
- Sediakan Larutan 30ml air dicampur 1sdm maizena
- Gunakan Secukupnya garam jika kurang asin
- Siapkan Bumbu marinasi
- Siapkan 1 sdm kecap inggris
- Siapkan 1 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
Resep Sapi Lada Hitam - Daging sapi merupakan salah satu bahan makanan dengan sumber protein hewani yang mudah diolah menjadi berbagai masakan yang lezat. Sebut saja soto daging, steak, rendang, semur, opor, teriyaki dan juga masak lada hitam. Tak hanya menjadi sajian lezat di menu makan sehari-hari, namun masakan daging sapi juga cocok dibuat saat hari raya seperti Idul Fitri, Idul Adha dan. Black Pepper Beef (Sapi Lada Hitam) Again from the blogchef.
Cara menyiapkan Sapi lada hitam / black paper beef:
- Marinasi daging dengan bumbu. Remas2 agar meresap. Simpan dilemari es minimal 1jam
- Goreng (tumis)daging sampai berubah warna saja. Minyak jangan banyak2.
- Panaskan minyak. Masukkan cincangan bawang putih dan sedikit bawang bombay iris.
- Tumis sampai harum.
- Masukkan daging, saori,kecap manis, kecap asin, lada hitam, ladaku, minyak wijen.
- Aduk2 sampai tercampur rata.
- Masukkan sisa bawang bombay, irisan cabe merah besar dan paprika. Aduk kembali
- Tambahkan air, gula, royco. Didihkan.
- Tambahkan larutan maizena. Didihkan kembali
- Tes rasa. Jika rasa belum pas boleh tambahkan garam,gula atau tambahan penyedap sesuai selera.
- Taburi biji wijen setelah diplating.
- Sapi lada hitam siap disajikan.
I'm so happy that I'm eventually able to make this dishes. The taste is precisely what I've expected. Because I'm a moslem, I'm not allowed to drink alcohol. So I substituted the rice wine with apple juice. And I also substituted sesame oil with olive oil, just because I don't have.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sapi lada hitam / black paper beef yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!