Langkah Mudah untuk Menyiapkan Kulit Pangsit yang Lezat
Anda sedang mencari inspirasi resep kulit pangsit yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kulit pangsit yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kulit pangsit, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan kulit pangsit enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Iris kulit pangsit dengan bentuk persegi atau korek api. Goreng kulit pangsit dengan minyak panas dan banyak hingga mengembang dan renyah. Setelah itu angkat, tiriskan minyaknya, dan sisihkan.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kulit pangsit yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kulit Pangsit menggunakan 5 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kulit Pangsit:
- Sediakan 250 gram Tepung terigu serbaguna
- Ambil 15 gram Tepung tapioka
- Ambil 15 ml Minyak
- Ambil 1/4 sdt Garam
- Siapkan 150 ml Air panas
Bahan utama pakai kulit pangsit instan, ditambah paha ayam, ebi, dan bumbu lain. Perbedaan kulit pangsit basah dan kering hanya sedikit, yakni penggunaan telur. Menurut Frederick, kulit pangsit goreng tidak menggunakan campuran telur. Sementara kulit pangsit basah memerlukan campuran telur. "Kalau untuk kulit pangsit itu gunakan terigu, tepung sagu, garam, sama air.
Langkah-langkah menyiapkan Kulit Pangsit:
- Siapkan mixing bowl dan bahan bahan.
- Kemudian campurkan semua bahan dan aduk rata.
- Lalu adonan di ulenin hingga kalis, lembut dan ga bergerindil.
- Setelah itu adonan dibagi menjadi beberapa bagian.
- Siapkan mesin penggiling dan masukkan adonan yg sd dibagi bagi secara pertahap, giling giling dan giling sesuai selera masing masing mau setebel apa.
- Kemudian potong dan cetak menggunakan penggaris atau cetakan persegi atau mangkok. Lalu taburkan tepung sagu disetiap lapisan kulitnya supaya tidak lengket satu sama lain.
- Dan siap dibuat pangsit.
Ada banyak kulit pangsit siap pakai yang dijual di pasaran. Namun terkadang bentuk dan ukurannya tidak bisa disesuaikan dengan kehendak atau masakan. Yuk, buat saja sendiri dengan resep mudah ini. Selain langsung dipakai, kulit pangsit juga bisa disimpan lama dalam kulkas. Kulit pangsit yang sudah kamu buat pun bisa disimpan selama beberapa hari dalam freezer.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kulit pangsit yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!