Recipe of Award-winning Kue Cucur Lembut Bersarang

Hey everyone, it is Louise, welcome to my recipe page. Today, I will show you a way to prepare a special dish, kue cucur lembut bersarang. It is one of my favorites. This time, I am going to make it a bit unique. This will be really delicious.

Kue Cucur Lembut Bersarang is one of the most favored of current trending meals in the world. It is simple, it’s quick, it tastes yummy. It is appreciated by millions daily. Kue Cucur Lembut Bersarang is something that I’ve loved my whole life. They are nice and they look fantastic.

To begin with this particular recipe, we must prepare a few components. You can have kue cucur lembut bersarang using 7 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

The ingredients needed to make Kue Cucur Lembut Bersarang:

1. Take 130 gram tepung beras
2. Get 65 gram tepung terigu serba guna
3. Take 125 gram gula jawa, sisir halus
4. Make ready 40 gram gula pasir
5. Make ready Sejumput garam
6. Prepare Sejumput vanili bubuk (aku skip)
7. Make ready 140 ml air

Steps to make Kue Cucur Lembut Bersarang:

1. Siapkan bahan dan peralatan yang akan digunakan
2. Campur tepung beras, terigu, gula jawq, gula pasir, garam, dan vanili bubuk. Remas2 dambil masukkan air sedikit demi sedikit. Tuang air perlahan sambil terus diaduk sampai tidsk ada bahan yang bergerindil (bisa pakai whisk atau mixer supaya praktis). Tutup adonan dengan kain serbet, istirahatkan adonan 4 jam.
3. Siapkan wajan jadul yang cekung untuk menggoreng. Masukkan sekitar 100 ml minyak. Panaskan dengan api cenderung kecil. Ketika menunggu api panas, aduk-aduk adonan terus.
4. Ambil 1 sendok sayur adonan, tuang perlahan ke atas minyak panas. Aku tuangnya agak tinggi, bentuk pinggirannya jadi cantik, hihihi. Tunggu sampai sudah tidak ada adonan yang meleleh keluar dari tengah. Balik adonan sekali saja, tunggu hingga matang berwarna coklat keemasan. Angkat, tiriskan. Lakukan terus sampai semua adonan selesai digoreng. Ingat ya, selalu aduk-aduk adonan sebelum dimasukkan ke wajan.
5. Ini dia hasil kue cucur buatanku. Kata emak sih lebih bagus lagi kalau adonan diistirahatkan semalaman, supaya hasilnya lebih lembut, cantik, dan enak. Tapi ini tadi aku istirahatkan sekitar 4 jam aja, hasilnya udah memuaskan banget. Sukak!

So that’s going to wrap it up for this special food kue cucur lembut bersarang recipe. Thank you very much for reading. I am sure you will make this at home. There is gonna be more interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page in your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!