Steps to Make Perfect Ghost drip cake

Hey everyone, hope you are having an incredible day today. Today, I’m gonna show you how to prepare a distinctive dish, ghost drip cake. One of my favorites food recipes. This time, I am going to make it a bit tasty. This will be really delicious.

Pour about half of the ganache onto the top of the cake and use an offset spatula to smooth ganache. Gently push ganache to the edges of the cake and help guide the chocolate to drip down the side. Pour about half of the ganache onto the top of the cake and use an offset spatula to smooth ganache. Gently push ganache to the edges of the cake and help guide the chocolate to drip down the side.

Ghost drip cake is one of the most favored of recent trending foods on earth. It is simple, it is quick, it tastes delicious. It is enjoyed by millions every day. Ghost drip cake is something that I’ve loved my entire life. They are nice and they look wonderful.

To get started with this particular recipe, we have to prepare a few ingredients. You can have ghost drip cake using 26 ingredients and 22 steps. Here is how you can achieve that.

The ingredients needed to make Ghost drip cake:

1. Make ready Sponge Cake
2. Get 335 gr farina 00
3. Take 335 gr zucchero
4. Get 335 gr burro
5. Get 6 uova
6. Prepare 12 gr lievito
7. Prepare 2 cucchiaini estratto di vaniglia
8. Make ready 5-6 cucchiaini latte
9. Take Crema al mascarpone
10. Get 750 gr mascarpone
11. Take 5-6 cucchiaini nutella
12. Get 3 cucchiaini zucchero a velo
13. Prepare Frosting
14. Prepare 400 gr mascarpone
15. Get 300 gr philadelphia
16. Prepare 170 gr zucchero a velo
17. Make ready 500 ml panna fresca
18. Make ready q.b colorante arancione
19. Make ready Ganache
20. Prepare 150 gr cioccolato bianco
21. Prepare 100 gr panna liquida
22. Prepare q.b colorante nero
23. Prepare Fantasmini di meringa
24. Take 2 albumi
25. Prepare zucchero in quantità doppia rispetto al peso dell'albume
26. Take q.b goccie di limone

You don't need to use too much per drip as it'll drop quite far down by itself! Fill in the top in with the rest of the chocolate so the top is also covered. Ghost drip cake Ghost drip cake: Ciao a tutti, spero sei avendo una giornata incredibile oggi. Oggi, Vi mostrerò come per prepare un piatto distinctive , ghost drip cake. È uno dei miei preferiti.

Steps to make Ghost drip cake:

1. Per prima cosa prepariamo la base montando le uova con co zucchero, l’olio e il latte fino ad ottenere un composto spumoso.
2. Se l’impasto dovesse risultare troppo duro aggiungere qualche cucchiaino di latte.
3. Dividete l’impasto in 3 parti uguali e versateli negli stampi da 20 cm di diametro già imburrati e infarinati.
4. Cuocete le torte in forno caldo a 170° per circa 30 minuti, mi raccomando prima di sfornare fate sempre la prova con lo stecchino, che deve uscire asciutto.
5. Sfornate le torte e lasciatele raffreddare su una gratella. Una volta fredde copritele con la pellicola e fatele riposare in frigo, se preferite potete farla anche il giorno prima.
6. Mescolate con uno sbattitore elettrico il mascarpone per ammorbidirlo poi versateci la nutella continuando a mescolare e in fine lo zucchero a velo setacciato.
7. Mescolate per circa un minuto e otterrete la crema pronta da utilizzare. La crema deve risultare soda e che tiene perfettamente la forma. Una volta preparata potete conservare la crema per massimo 3 giorni in frigo.
8. Mescolare con uno sbattitore in una grande ciotola il mascarpone, il formaggio e lo zucchero a velo, fino ad ottenere una crea omogenea.
9. A parte montate a neve ferma la panna fresca che dovrà essere ben fredda.
10. Unitela la panna al composto di formaggio mescolando delicatamente dal basso verso l’alto per non smontarla.
11. Una volta incorporata la panna colorate con il colorante arancione.
12. Tritate finemente il cioccolato e mettetelo da parte. Mettere in un pentolino e poi sul fuoco la panna fresca
13. Quando la panna avrà raggiunto il bollore versatene ill cioccolato e mescolate energicamente, fino al completo scioglimento. Spengete il fuoco e versateci il colorante nero. Aspettate almeno 30/40 minuti prima di utilizzarla, si deve addensare.
14. Pesare gli albumi, poi pesate lo zucchero che deve essere il doppio del peso degli albumi. Frullare lo zucchero per qualche minuti in modo da renderlo più sottile e da permettergli di sciogliersi meglio nella meringa
15. In una ciotola ben pulita ponete gli albumi con qualche goccia di succo di limone, con le fruste elettriche a bassa velocità iniziate a sbattere fino a quando il loro volume non sarà raddoppiato.
16. Versate poco alla volta lo zucchero senza mai smettere di sbattere, la vostra meringa assumerà piano piano una maggiore consistenza e lo zucchero si scioglierà con il calore delle fruste.
17. Il composto raggiungerà la consistenza ideale quando estraendo le fruste dal composto e rigirandole la parte terminale selle fruste rimarrà coperta dal composto che forma una punta che rimane ferma.
18. Mettere il composto in una sac a poche con bocchetta liscia e grande. Rivestire la teglia con carta forno e iniziate a formare i fantasmi di meringa più o meno grandi.
19. Infornate a forno caldo a 100° per un’ora e mezzo verificando di tanto in tanto ce le meringhe non prendano troppo colore e aprendo il forno per far fuori uscire umidità.
20. Spegnete e lasciate raffreddare completamente nel forno stesso. Conservare i fantasmi di meringa in un contenitore con chiusura ermetica.
21. Con la ganache al cioccolato create gli occhi e la bocca dei fantasmi.
22. Assemblamento: Posizionate il primo strato di sponge cake, ricopritelo con la crema al mascarpone poi ripetete questa procedura per altre due volte. Ricoprite tutta la torta con il frosting e livellate bene, a giro giro per il bordo della torta fare calare la ganache al cioccolato in modo omogeneo e poi ricoprite tutta la superficie livellando bene. Decorate in fine con i fantasmini.

Ghost drip cake Ghost drip cake: Ciao a tutti, spero sei avendo una giornata incredibile oggi. Oggi, Vi mostrerò come per prepare un piatto distinctive , ghost drip cake. È uno dei miei preferiti. Questa volta, I ho intenzione di renderlo un little bit tasty. Drip cakes are becoming one of the hottest trends in the cake decorating world. The sky is the limit when it comes to the drip cakes because you can do ANYTHING!

So that’s going to wrap this up for this exceptional food ghost drip cake recipe. Thanks so much for reading. I am sure you can make this at home. There is gonna be interesting food at home recipes coming up. Remember to save this page on your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!