Langkah Mudah untuk Membuat Sapi Lada Hitam yang Sempurna
Anda sedang mencari ide resep sapi lada hitam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sapi lada hitam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sapi lada hitam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sapi lada hitam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Sapi Lada Hitam - Beef with Black Pepper Sauce. Almost all Chinese restaurants in Indonesia serve sapi lada hitam, basically stir-fried beef with onion, bell pepper, and scallions in black pepper sauce. This is a delicious and very popular dish and is one of my favorite dishes from a good Chinese restaurant. 🥩Sapi lada hitam merupakan salah satu hidangan yang berasal dari negeri Cina,hidangan ini menjadi salah satu menu favorit dan ikonik di negeri tersebut serta hidangan ini bisa menjadi kawan kuliner dan bisa pula di buat sendiri di rumah kapan pun tanpa mesti harus pesan dari restoran.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sapi lada hitam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sapi Lada Hitam memakai 11 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sapi Lada Hitam:
- Sediakan 350 gr daging sapi
- Ambil 3 cm jahe, potong menjadi 2 bagian
- Ambil 1 butir bawang bombay ukuran sedang, iris2
- Gunakan 4 siung bawang merah, rajang halus
- Siapkan 4 siung bawang putih, rajang halus
- Gunakan 1 sdt lada hitam, haluskan
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdm kecap asin
- Siapkan 1 1/2 sdm saori lada hitam
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan 1 buah wortel kecil (opsional sbg pelengkap), potong korek
Ada banyak sekali variasi masakan yang bisa dibuat dari daging sapi untuk hidangan di rumah. Sebut saja steak, soto, rendang, semur, opor, dan lada hitam. Tak hanya bisa disajikan saat kumpul keluarga, sajian daging sapi juga paling cocok dibuat saat hari raya seperti Idul Fitri dan Natal. Kali ini, Resepkoki mau membagikan salah satu menu variasi daging sapi yang cukup enak, yakni sapi lada.
Langkah-langkah menyiapkan Sapi Lada Hitam:
- Tumis bawang hingga harum, kemudian masukkan jahe dan daging. Aduk hingga tercampur rata.
- Tambahkan air (gunakan api kecil). Ketika mendidih, tambahkan kecap asin, kecap manis, lada hitam dan garam. Tutup.
- Sesekali aduk. Saat daging cukup empuk, tambahkan wortel. Tutup kembali hingga daging empuk dan bumbu meresap. Koreksi rasa sesuai selera.
- Biarkan hingga agak mengental (air berkurang) dan daging empuk.
- Sajikan dan siap dinikmati 🤤🥰🙏
Resep Sapi Lada Hitam - Makanan yang paling cocok untuk menghabiskan pagi dan musim hujan pastilah yang bisa bikin tubuh hangat. Salah satunya dengan memasak resep sapi lada hitam yang kaya akan rempah-rempah. Bukan hanya bikin tubuh hangat dalam sekejap, tetapi juga sangat ampuh menghabisi ancaman penyakit. Olah sendiri daging sapi lada hitam dengan mudah dengan mengikuti resep dan langkah-langkah di video ini. Salah satu sajian daging sapi yang banyak digemari adalah daging sapi lada hitam.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sapi Lada Hitam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!