Resep PUT CHAI KO (HONGKONG RED BEAN PUDDING) yang Lezat

PUT CHAI KO (HONGKONG RED BEAN PUDDING)

Anda sedang mencari ide resep put chai ko (hongkong red bean pudding) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal put chai ko (hongkong red bean pudding) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari put chai ko (hongkong red bean pudding), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan put chai ko (hongkong red bean pudding) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

(Put Chai Pudding, Earthen Bowl Cake, Bootjaigo, Red Bean Pudding, 砵仔糕) Put chai ko is a traditional snack originating from Hong Kong. It consists of brown sugar, red beans, rice flour, and wheat starch or cornstarch. The red beans are cooked and mixed with flour, sugar, and water in a pan.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah put chai ko (hongkong red bean pudding) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat PUT CHAI KO (HONGKONG RED BEAN PUDDING) menggunakan 7 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan PUT CHAI KO (HONGKONG RED BEAN PUDDING):
  1. Sediakan 150 gr tepung beras
  2. Ambil 2 sdm tepung maizena
  3. Sediakan 80 gr gula pasir/gula merah/gula batu
  4. Siapkan 400 ml air (saya 50:50 air+santan cair)
  5. Gunakan 1/2 sdt garam
  6. Ambil 80 gr manisan kacang merah
  7. Sediakan 2 helai daun pandan

Mix (B) to a smooth paste.; Boil and melt (C), slowly pour and stir to (B), add (D. Put Chai Ko is another famous Hong Kong style snack. However, it is originally from somewhere is Guangdong (Canton). It is a soft, palm size sweet pudding, placing is a small bow., whioch is the name "Put Chai" come from.

Langkah-langkah membuat PUT CHAI KO (HONGKONG RED BEAN PUDDING):
  1. Rebus setengah bagian air dengan gula, garam dan daun pandan hingga gula larut. Sisihkan.
  2. Campur tepung beras dan maizena dengan air yg tersisa, aduk rata.
  3. Campurkan air gula dengan adonan tepung, aduk hingga tercampur rata.
  4. Siapkan loyang mini yang sudah diolesi minyak goreng
  5. Panaskan kukusan, masukkan manisan kacang merah dalam loyang mini.
  6. Tuangkan adonan puding dalam loyang, kukus dengan api besar hingga matang

The "Kao" means puddings, is a kind of white or yellow sugar, with red beans insides. Coconut Little Pudding Cake or Put Chai Ko is a snack originating from Hong Kong. It's a palm sized pudding cake served in a porcelain bowl/aluminum cup or with two bamboo sticks. I made two different variations of Put Chai Ko, one with brown sugar with azuki beans, and the other one with white sugar and azuki beans. Put chai ko is a popular snack in Hong Kong.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan put chai ko (hongkong red bean pudding) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!