Recipe of Quick Tamal de cazuela de chorizo, hierbas mexicanas, cebolla, ajo y masa blanca con manteca
Hey everyone, it’s me, Dave, welcome to my recipe site. Today, I will show you a way to prepare a distinctive dish, tamal de cazuela de chorizo, hierbas mexicanas, cebolla, ajo y masa blanca con manteca. One of my favorites. This time, I’m gonna make it a bit unique. This will be really delicious.
Tamal de cazuela de chorizo, hierbas mexicanas, cebolla, ajo y masa blanca con manteca is one of the most favored of current trending meals on earth. It’s simple, it’s quick, it tastes delicious. It is enjoyed by millions daily. Tamal de cazuela de chorizo, hierbas mexicanas, cebolla, ajo y masa blanca con manteca is something which I have loved my whole life. They are nice and they look wonderful.
To get started with this recipe, we must first prepare a few ingredients. You can have tamal de cazuela de chorizo, hierbas mexicanas, cebolla, ajo y masa blanca con manteca using 13 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make Tamal de cazuela de chorizo, hierbas mexicanas, cebolla, ajo y masa blanca con manteca:
- Get 500 g masa de maíz blanca quebrada
- Take 1 tazas caldo que tenga en casa con hierbas de olor
- Prepare 1 taza jocoque espeso de leche de vaca
- Make ready 1 taza manteca de cerdo
- Get 1 Puñito de hierbas campestres como epazote, quelite y hojas de aguacate picadas finamente
- Get 1 cebolla pelada y picada finamente
- Prepare 2 tazas chorizo frito picado
- Make ready 3 xoconostles asados, pelados y picados sin semilla
- Make ready 2 nopales pelados y picados en cubitos
- Get al gusto Sal
- Get Para acompañar:
- Take Salsa quebrada picante casera de su gusto
- Prepare Queso fresco para desmoronar
Instructions to make Tamal de cazuela de chorizo, hierbas mexicanas, cebolla, ajo y masa blanca con manteca:
- Primero prepararemos la masa, batiéndola muy bien con el caldo, el jocoque, pizca de sal y el bicarbonato, batimos enérgicamente hasta desbaratar grupos e integrar todo muy bien.
- Batida la masa agregamos las hierbas de olor y el xoconostle, luego el chorizo, hasta formar una masa uniforme y tersa. Le agregamos sal y rectificamos, mezclamos bien y reposamos por lo menos media hora la masa.
- Mientras reposa la masa embarramos unas cazuelitas con manteca o mantequilla, las llenamos a la mitad con masa, damos unos golpecitos para que la masa acomode y metemos al horno precalentado a 180 grados por diez a quince minutos. Sacamos del horno y dejamos enfriar para desmoldarlas, también se puede comer en las cazuelitas.
- Se acompaña con salsa quebrada casera, queso para desmoronar y jocoque espeso.
So that’s going to wrap this up for this exceptional food tamal de cazuela de chorizo, hierbas mexicanas, cebolla, ajo y masa blanca con manteca recipe. Thank you very much for reading. I am sure you will make this at home. There’s gonna be more interesting food at home recipes coming up. Remember to bookmark this page on your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!