Langkah Mudah untuk Membuat Telur dadar crispy saus lada hitam, Enak
Lagi mencari inspirasi resep telur dadar crispy saus lada hitam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal telur dadar crispy saus lada hitam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Telur dadar crispy saus lada hitam Olahan telur lagi. Disini tidak saya tambahkan garam karena tepung bumbu sendiri sudah ada bumbu jika ditambah lagi garam pasti asin ato menurut selera bunda aja kalau masak ya/sesuai selera 🥰 #. Telur dadar crispy saus lada hitam Olahan telur lagi.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari telur dadar crispy saus lada hitam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan telur dadar crispy saus lada hitam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah telur dadar crispy saus lada hitam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Telur dadar crispy saus lada hitam memakai 22 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Telur dadar crispy saus lada hitam:
- Gunakan 2 butir telur
- Gunakan 1/4 sdt merica bubuk
- Sediakan 2 sdm margarin untuk menumis
- Ambil Secukupnya minyak untuk menggoreng telur
- Siapkan Bahan saus lada hitam:
- Sediakan 2 sdm saori saus lada hitam
- Ambil 1 sdm saus tomat
- Sediakan 1/4 sdt gula pasir
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan 4 sdm air
- Ambil Bahan yang dipotong:
- Sediakan 2 cabe ijo besar buang biji
- Gunakan 1 cabe merah besar buang biji
- Ambil 1/2 potong bawang bombay
- Gunakan 2 siung bawang putih digeprek
- Siapkan 1 batang daun bawang
- Sediakan 1 potong nanas
- Sediakan Bahan basah:
- Sediakan 5 sdm tepung bumbu sajiku
- Gunakan 10 sdm air
- Ambil Bahan kering:
- Gunakan Secukupnya tepung bumbu sajiku
Ada yang suka telur dadar jenis rangup di luar. Rahsianya adalah dengan mencampurkan sedikit bancuhan tepung jagung. Kalau tak ada tepung jagung, cuba letakkan secubit gula dan garam. Telur dadar akan menjadi rangup di tepinya asalkan ia dipukul lama sedikit ya.
Langkah-langkah membuat Telur dadar crispy saus lada hitam:
- Kocok telur tambahkan merica bubuk.Siapkan teplon tuang minyak buat telur dadar saya jadi 2x goreng.
- Biarkan dingin lalu potong2 sesuai selera.Potong bahan lainnya sisihkan.Siapkan adonan basah dan kering dalam wadah berbeda.Masukkan telur dadar ke adonan basah
- Kemudian ke adonan kering masukkan kembali keadonan basah terakhir ke ke adonan kering sambil dicubit2 lalu goreng sampai matang.
- Untuk bahan saus.Siapkan wajan masukkan margarin tumis bawang putih dan bombay sampai harum dan berubah warna masukkan duo cabe aduk rata, masukkan juga potongan nanas,gula pasir,saori lada hitam,saus tomat,nerica bubuk dan air aduk sampai rata.
- Aduk sampai rata.Masukkan telur dadar crispy dan daun bawang aduk rata sampai semua terbalut bumbu matikan kompor.
- Angkat dan sajikan
Kalau malas nak pukul, blender pun boleh. Saus lada hitam bisa menjadi pilihan menarik. Saus lada hitam termasuk salah satu jenis saus populer yang bisa dikombinasikan dengan aneka jenis bahan masakan, dari daging sapi, ayam, kepiting, hingga tempe. Cara mambuat dan bahan untuk saus lada hitam ini ternyata cukup sederhana. Tumis bawang merah, putih, dan bombay.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat telur dadar crispy saus lada hitam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!