Recipe of Award-winning Gnocchi alla sorrentina
Hey everyone, hope you are having an amazing day today. Today, we’re going to prepare a distinctive dish, gnocchi alla sorrentina. One of my favorites. This time, I’m gonna make it a little bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
Gnocchi alla sorrentina is one of the most well liked of current trending foods in the world. It is appreciated by millions daily. It is easy, it is quick, it tastes yummy. They’re fine and they look wonderful. Gnocchi alla sorrentina is something which I have loved my whole life.
Välkommen till MatHem - Sveriges största matbutik på nätet. Gli gnocchi alla sorrentina sono un primo piatto della tradizione campana. Una ricetta facile realizzata con gnocchi di patate, pomodoro, fiordilatte, parmigiano e basilico. Sapori mediterranei semplici che diventano squisiti grazie alla cremosità filante del condimento.
To begin with this particular recipe, we have to first prepare a few components. You can have gnocchi alla sorrentina using 8 ingredients and 4 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make Gnocchi alla sorrentina:
- Prepare 500 gr gnocchetti di patate
- Get 200 gr mozzarella da cucina
- Get Formaggio q. b
- Get Per il sugo
- Make ready 500 gr passata di pomodoro
- Make ready 1 filo d'olio
- Make ready Abbondante foglie di basilico
- Make ready Sale q. b
La ricetta degli gnocchi alla sorrentina inizia dalla preparazione della mozzarella, che prima di tutto dev'essere ben scolata dal liquido in eccesso, per poi essere tagliata a cubetti. Tenetela per il momento da parte. Pulite mezza cipolla e tritatela finemente. Gli gnocchi alla sorrentina sono un primo piatto tipico della tradizione campana.
Steps to make Gnocchi alla sorrentina:
- Mettere gli gnocchetti in acqua bollente per pochi secondi fino a quando non vengono a galla
- Preparare il sugo con il filo d'olio la passata ed il basilico
- Una volta che il sugo è gli gnocchetti sono pronti versarli in una coppa ed amalgamare gnocchetti sugo mozzarella e formaggio
- Versare il tutto in un tegame da forno aggiungere una spolverata di formaggio qualche foglia di basilico,infornare per circa una 20 di minuti per fare venire una crosticina bella dorata e croccante
Pulite mezza cipolla e tritatela finemente. Gli gnocchi alla sorrentina sono un primo piatto tipico della tradizione campana. Morbidi gnocchi di patate fatti in casa prima conditi con Salsa di pomodoro, Parmigiano, Fiordilatte e Basilico e poi trasferiti in una pentola di Coccio ('o Pignatiello) per essere ripassati in forno. Bastano pochi minuti sotto il grill per gratinare gli gnocchi che, croccanti e filanti in superficie, saranno. Gnocchi alla sorrentina ma non certo solo di Sorrento, ormai sono piatto nazionale a tutti gli effetti.
So that is going to wrap this up with this special food gnocchi alla sorrentina recipe. Thank you very much for reading. I am sure that you will make this at home. There is gonna be interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to save this page on your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!